Если быть точнее, эти румяные завсегдатаи вечеринок уже не "горячие собаки", а "поросята в одеялах" (англ. pigs in blankets). Сочетание хрустящего слоёного дрожжевого теста с нежными по текстуре сосисками, сливочным по вкусу сыром и ароматным, дающим лёгкую кислинку томатным соусом мало кого оставит равнодушным.
Продукты
Тесто слоёное дрожжевое - 450 г (2 листа)
Сосиски - 200 г (8 шт.)
Сыр плавленый тостовый - 130 г (8 пластин)
Сахар - 1 ч. ложка
Яйцо - для смазывания слоек
Мак - для посыпания слоек
*
Для соуса:
Томатная паста - 70 г
Вода (кипячёная, холодная) - 100 мл
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептДрожжевые слойки с сосисками, сыром и томатным соусом
Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Готовим соус: в кастрюльке соединяем томатную пасту, холодную кипяченую воду, сахар, соль, сушёный чеснок и сушёный базилик. Перемешиваем и прогреваем, не доводя до кипения. Остужаем.
Тесто делим на 8 частей и каждую раскатываем в квадрат по длине сосиски (у меня теста 2 листа - я делю каждый на 4 квадрата).
Квадрат смазываем соусом и накрываем квадратиком сыра.
На край выкладываем сосиску.
Сворачиваем рулетик.
Сформированные рулетики выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем яйцом и посыпаем маком. Противень отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем слойки 15-20 минут.
Дрожжевые слойки с сосисками и сыром подаём горячими.
Оставшийся соус выкладываем в пиалу и подаём к слойкам.
Приятного аппетита!
Рецепт: Дрожжевые слойки с сосисками, сыром и томатным соусом. Как приготовить Дрожжевые слойки с сосисками, сыром и томатным соусом?
Сосиски в тесте 
Сосиски в тесте (простейший рецепт... 
Сосиски в дрожжевом тесте 
Сосиски в тесте 
Жареные сосиски в тесте 
Картофельно-мясной пирог из... 
Слоеный рулет с ветчиной, сыром и... 
Сырный пирог из слоёного теста 
Пирог с яблоками 
Курник 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с картошкой 
Духовые пирожки с повидлом 
Жареные пирожки с картошкой (постные) 
Слоёные язычки с сахаром 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Конвертики из слоеного теста с... 
Булочки-улитки из слоеного теста,... 
Мини-слойки с колбасой и сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье