рецепт с фото пошаговый

Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром

Фото к рецепту: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром
 7 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   02.10.21

Сосиски с картофельным пюре и сыром, в лаваше, — очень быстрая, лёгкая в приготовлении и достаточно сытная закуска. Самый долгий процесс в этом блюде - отваривание и пюрирование картофеля. Если у вас осталось пюре после ужина, это ускорит приготовление. Такую закуску можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также как дополнением к первым и вторым блюдам. Вкусно не только в тёплом, но и холодном виде.

Продукты (на 7 порций)
Лаваш тонкий — 80 г
Сосиски — 200 г (7 шт.)
Картофель — 300 г
Сыр твёрдый — 80 г
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 40 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром
Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Лаваш лучше использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы меньше было отходов. Сосиски выбирайте по своему вкусу, я использовала мини.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №2

Для начала отварите картофель.
Картошку очистите, нарежьте кубиками и залейте в сотейнике водой. Воду немного подсолите и на большом огне доведите до кипения. Затем сделайте небольшой огонь и варите до готовности. Время варки зависит от сорта и размера картофеля. Мне понадобилось 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №3

Проколите картофель и, если он мягкий и легко прокалывается, значит картофель приготовился. Слейте отвар. Добавьте сливочное масло. Подсолите и поперчите по вкусу. Разомните в пюре. Немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №4

Лаваш нарежьте прямоугольными полосками. Нам понадобится 7 полосочек. Ширина полосок должна соответствовать длине сосисок, чтобы они не выступали за края лаваша. Мои сосиски - длиной 7 см.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №5

На каждую полоску лаваша распределите тонким слоем картофельное пюре.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №6

Твердый сыр натрите на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №7

Натертый сыр распределите поверх картофельного пюре.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №8

На край лаваша выложите сосиску.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №9

Закрутите рулетики.
Проделайте такие шаги со всеми ингредиентами.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №10

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите туда рулетики швом вниз. Обжарьте на умеренном огне 7-8 минут, периодически переворачивая, чтобы они хорошо зарумянились со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №11

Выложите сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром, на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №12

Подавайте закуску к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром. Как приготовить Сосиски в лаваше, с картофельным пюре и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Холодные закуски
Детский праздник Пикник
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром
68 спасибо 16779 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)