рецепт с фото пошаговый

Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом

Фото к рецепту: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   21.07.21

Небанальный рецепт приготовления спагетти - с малиной и мёдом, в молочно-кремовом соусе, похожем на бешамель. В соус добавим лимонную цедру - она придаст яркий вкус. Спагетти, обволакиваемые нежным соусом, получаются очень вкусными, с лёгкой кислинкой малины, которую смягчает сладость мёда.

Продукты (на 3 порции)
Спагетти - 200 г
Малина - 150 г
Молоко - 250 мл
Лимон (цедра) - 1 ч. ложка
Мёд - 3 ст. ложки (по вкусу)
Мука - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСпагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом
Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Малину перебрать, удалить чашелистики, ягоды промыть.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №2

Лимон тщательно вымыть и обдать кипятком, обсушить. Натереть жёлтую часть лимона на самой мелкой тёрке. Нам понадобится 1 ч. ложка цедры.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №3

В кастрюле довести до кипения воду (2 л), выложить спагетти и варить на 1 минуту меньше времени, указанного на упаковке. Я варила 5 минут. Спустя время воду слить.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №4

Пока варятся спагетти, готовим соус. В глубокий сотейник всыпать муку и поставить на огонь.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №5

Добавить к муке 2-3 ложки молока. Растереть муку и молоко до однородности.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №6

Выложить в мучную основу цедру. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №7

Влить тонкой струйкой молоко и уваривать соус 3-4 минуты на небольшом огне. Соус постоянно помешивать, когда он станет густым, снять с плиты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №8

Отваренные спагетти выложить в соус.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №9

Добавить к спагетти и соусу мёд. В зависимости от сладости ягод можно добавить чуть больше или меньше мёда.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №10

К спагетти в соусе выложить малину.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №11

При помощи двух вилок аккуратно перемешать все компоненты, стараясь не раздавить ягоды малины.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №12

Переложить спагетти с малиной на тарелку, украсить ягодами, а также листиками свежей мяты. Обязательно пробуйте такой вариант спагетти.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом. Как приготовить Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПастаСпагетти
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из макарон Блюда из малины Блюда из молока
0 спасибо 240 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)