рецепт с фото пошаговый

Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой

Фото к рецепту: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой
 3 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   31.07.21

Сегодня приготовим вкусный сливочный суп с морепродуктами, нутом и кукурузой. Такой суп лучше готовить на один раз и сразу подавать к столу. За счёт морепродуктов вкус блюда получается максимально насыщенным. Благодаря кукурузе в супе присутствует сладкая нотка, а сливки придают нежность. В результате всё очень гармонично.

Продукты (на 3 порции)
Морской коктейль - 300 г
Нут консервированный - 200 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Лук репчатый - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Сливки 20% - 200 мл
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Перец чили молотый - на кончике ножа
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (или по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Вода - 600 мл

Пошаговый фото рецептСливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
С кукурузы и нута слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №2

Очищенный лук нарезать полукольцами.
Чеснок очистить и произвольно нарезать.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №3

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок и обжарить 3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №4

Добавить в кастрюлю нут и кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №5

Влить в кастрюлю 600 мл чистой воды.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №6

Довести до кипения и варить суп с кукурузой и нутом 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №7

Половину супа перелить в миску или небольшую кастрюльку. Вторую половину супа, оставшуюся в кастрюле, измельчить погружным блендером (можно не отливать половину и измельчить весь суп). Вернуть в кастрюлю не измельчённый суп.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №8

Добавить соль, чёрный молотый перец, паприку и молотый перец чили.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №9

Туда же выложить морепродукты.
Довести суп до кипения и варить 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №10

Следом влить горячие сливки.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №11

Прогреть до кипения и снять с огня. Попробовать, при необходимости отрегулировать вкус.

Фото приготовления рецепта: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой - шаг №12

Разлить сливочный суп с морепродуктами, нутом и кукурузой по тарелкам и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой. Как приготовить Сливочный суп с морепродуктами, консервированным нутом и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Обед
Блюда из кальмаров Блюда из кукурузы Блюда из мидий Блюда из нута
спасибо 1184 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)