рецепт с фото пошаговый

Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев

Фото к рецепту: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   26.04.21

Салат из шпината, мягкого сыра моцарелла и запечённой свеклы может подаваться к столу как закуска или полноценное блюдо. Салатная заправка с лёгкой кислинкой яблочного уксуса прекрасно дополняет все ингредиенты, а миндальные хлопья придают приятную ореховую нотку. Если свёклу заранее запечь в духовке, на приготовление салата вы потратите не более 10 минут.

Продукты (на 4 порции)
Свёкла - 280 г (1 шт.)
Сыр моцарелла - 120 г
Шпинат свежий - 75 г
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Миндальные хлопья - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев
Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №1

Начните приготовление с запекания свёклы. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов. Свёклу хорошо вымойте, оберните пищевой фольгой и запекайте в духовке 1 час. Также можно запечь свёклу в мультиварке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №2

Подготовьте все остальные ингредиенты для салата. Шпинат промойте и обсушите бумажными полотенцами или в специальной сушке для зелени. Моцареллу освободите от упаковки. Вместо миндальных хлопьев можно использовать другие орехи. Например, кешью или фундук.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №3

Сыр моцарелла порвите руками или нарежьте небольшими кусочками. Запечённую свёклу очистите и нарежьте дольками или брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №4

Для заправки соедините в миске оливковое масло, яблочный уксус, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №5

Ложкой перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №6

Листья шпината поместите в глубокую миску, налейте 2 ст. ложки заправки и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №7

Выложите заправленные листья шпината на плоскую салатную тарелку, сверху распределите ломтики запечённой свёклы.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №8

Разложите кусочки моцареллы.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №9

Полейте салат оставшейся заправкой и присыпьте миндальными хлопьями. Если используете другие орехи, мелко их нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №10

Салат не нужно дополнительно охлаждать, можно сразу подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев - шаг №11

Полезно, вкусно и быстро!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев. Как приготовить Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из свеклыСвекла запеченная Блюда из сыра Блюда из шпината
3 спасибо 823 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)