рецепт с фото пошаговый

Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане

Фото к рецепту: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   27.04.21

Сметанное печенье имитирует своим видом дольки апельсина. Готовится такое оригинальное цитрусовое печенье очень просто и бесхлопотно. Во время выпечки печенье пропитывается соком и насыщается апельсиновым вкусом и ароматом, а сами ломтики апельсина слегка карамелизуются. Вкусно и необычно, попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Апельсин - 280 г (1 шт.)
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептПеченье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане
Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №2

В миске соедините яйцо, сметану и 120 граммов сахара (оставшийся сахар нужен для обваливания апельсиновых долек).

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №3

Венчиком перемешайте до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №4

В сметанную основу всыпьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №5

Начните вымешивать тесто сначала ложкой.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №6

Затем рукой соберите его воедино.
Духовку разогрейте до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №7

Апельсин тщательно вымойте и вытрите насухо. Обрежьте края с двух сторон. Разрежьте апельсин вдоль пополам, а затем нарежьте ломтиками по количеству печений (16 штук).

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №8

Стол присыпьте мукой и выложите на него тесто.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №9

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Круглой формочкой диаметром 9 см вырежьте из теста 8 кружочков.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №10

Каждый кружок разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №11

Противень выстелите листом пергамента и выложите на него полукруглые заготовки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №12

Оставшийся сахар насыпьте на плоскую тарелку.
Ломтик апельсина с двух сторон окуните в сахар и выложите на заготовки из теста.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №13

Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 175 градусов духовке в течение 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №14

Готовое печенье сразу же посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №15

Переложите печенье на тарелку и дайте ему остыть.
Песочное печенье "Апельсиновые дольки" готово.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане. Как приготовить Печенье "Апельсиновые дольки" из песочного теста на сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на скорую руку Печенье на сметане
В духовке
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)