рецепт с фото пошаговый

Постный пирог "Чайный" с сухофруктами

Фото к рецепту: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами
 9 порций
 1 час 30 мин (ваши 10 мин)
 Irina_Taskova   17.03.21

Мягкий, нежный, ароматный постный пирог с сухофруктами готовится максимально просто. Вкус готового пирога определит набор сухофруктов, которые вы подготовите для этой выпечки - чем разнообразнее будет сочетание, тем интереснее получится вкус.

Продукты (на 9 порций)
Чай (крепкий, тёплый) - 250 мл
Масло растительное (без запаха) - 50 г
Сахар - 75 г
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки (без горки)
Сухофрукты (у меня светлый и темный изюм, клюква и курага) - 200 г
*
Для крепкого чая:
Кипяток - 250 мл
Чай листовой сушёный - 1 ст. ложка
*
Для подачи:
Сахарная пудра - 1 ст. ложка (по желанию)

Пошаговый фото рецептПостный пирог "Чайный" с сухофруктами
Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Заранее заварите крепкий чай: сушёный листовой чай засыпьте в заварочный чайник и залейте кипятком. Дайте чаю остыть до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №2

Сухофрукты (у меня светлый и темный изюм, клюква и курага) тщательно промойте, удалите несъедобные частицы, если такие есть (я, например, удаляю хвостики у изюма).

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №3

Крупные сухофрукты (в моём случае это курага) нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №4

В глубокой ёмкости залейте сухофрукты чаем и оставьте на 30-40 минут. За это время чай остынет полностью, а сухофрукты размокнут и впитают в себя часть жидкости.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №5

По истечении времени добавьте сахар и растительное масло. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
Включите духовку и разогрейте до 180°С.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №6

Муку перемешайте с разрыхлителем и всыпьте в миску к чаю с сухофруктами.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №7

Тщательно перемешайте тесто.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №8

Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) выстелите бумагой для выпечки и заполните тестом.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №9

Выпекайте постный чайный пирог с сухофруктами в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - из центра пирога она должна выходить без следов налипшего теста.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №10

Готовый пирог аккуратно перенесите на решетку и дайте ему полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №11

Перед подачей по желанию присыпьте пирог сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами - шаг №12

Вот и всё - постный пирог на чае с сухофруктами готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный пирог "Чайный" с сухофруктами. Как приготовить Постный пирог "Чайный" с сухофруктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейКоврижка Пост
В духовке
Вегетарианские
Лучшие рецепты выпечки
17 спасибо 1885 2 0
Жасмин Пятница, 19 Марта 2021 г. 09:57 #

Ирина, какие славные у вас фотографии, все блюда выглядят крайне аппетитно!

   
цитировать
Irina_Taskova Понедельник, 22 Марта 2021 г. 17:11 #

Жасмин
Ирина, какие славные у вас фотографии, все блюда выглядят крайне аппетитно!

Спасибо большое!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)