рецепт с фото пошаговый

Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе

Фото к рецепту: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе
 3 порции
 2 часа (ваши 50 мин)
 Alena2018   31.12.20

Слоёные лодочки с говядиной - несложная, сытная и аппетитная закусочная выпечка. Выпекается основа из слоёного теста, а затем заполняется начинкой - томлёной в томатном соке говядиной. Сочетание получается просто идеальным. Обязательно берите рецепт на заметку - результат понравится, если не всем, то многим.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 200 г
Говядина (мякоть) - 500 г
Томатный сок - 200 мл
Лук репчатый - 80 г
Лавровый лист - 2 шт.
Приправа для мяса (смесь пряностей и специй) - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки + для смазывания противня

Пошаговый фото рецептСлоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №1

Подготовить продукты.
Слоёное тесто разморозить.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №2

Говядину нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №3

Посыпать мясо солью, перцем и специями для мяса.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №4

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №5

Растительное масло разогреть в сковороде.
В сковороду с маслом выложить говядину. Жарить мясо, помешивая, на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №6

Добавить в сковороду лук и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №7

Влить томатный сок. Накрыть сковороду крышкой и тушить 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №8

Готовое мясо попробовать, отрегулировать соль, пряность и остроту по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №9

Приготовить слоёные лодочки: тесто раскатать до толщины 3 мм. Нарезать тесто квадратами или небольшими прямоугольниками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №10

Сделать прорези-уголки по краям квадрата вдоль двух его противоположных углов, как показано на фото.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №11

Теперь отделённые прорезями края-уголки теста поочерёдно уложить на противоположные стороны, как показано на фото. Получается прямоугольная корзиночка. В центре (по дну корзинки) сделать несколько проколов вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №12

Духовку разогреть до 180 градусов.
Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Выложить на противень слоёные корзинки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №13

Выпекать корзинки при 180 градусах 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №14

Серединку снова примять вилочкой, чтобы сделать плоское донышко корзинки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №15

Переложить слойки на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №16

Выложить в каждую корзинку по 2 столовые ложки говядины.

Фото приготовления рецепта: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе - шаг №17

Слоёные корзинки с говядиной готовы к подаче.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе. Как приготовить Слоёные тарталетки-лодочки с говядиной в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВолованыПирожкиПирожки из слоеного теста Пирожки с мясом
На праздничный стол
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
14 спасибо 1124 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)