рецепт с фото пошаговый

Тушёная капуста с брусникой

Фото к рецепту: Тушёная капуста с брусникой
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   21.12.20

Даже обычной тушёной капусте можно придать интересную изюминку, если добавить всего лишь немного ягод замороженной брусники. Тушим капусту с обжаренным луком, а в конце дополняем брусникой и прогреваем вместе. Попробуйте, и может быть это будет ваш любимый вариант.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 800 г
Брусника (замороженная) - 80 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Масло растительное - 4 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Зира (семена) - 1/4 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп свежий (для подачи, по желанию) - по вкусу
Вода - 300 мл

Пошаговый фото рецептТушёная капуста с брусникой
Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите нарезанный лук и обжаривайте, перемешивая, в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №3

Капусту тонко нашинкуйте и помните немного руками, если она очень жесткая. Добавьте капусту в сковороду к обжаренному луку.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №4

Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зиру. Влейте в сковороду воду.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №5

Закройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №6

Добавьте в сковороду бруснику, перемешайте и готовьте ещё 10 минут. Затем снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с брусникой - шаг №7

Подавайте тушёную капусту с брусникой к столу в горячем виде, при желании украсив веточкой свежего укропа.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная капуста с брусникой. Как приготовить Тушёная капуста с брусникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брусники Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)