Свекольный салат заправляется смесью растительного масла, соевого соуса, чеснока и сока лимона. Если заранее запечь или отварить свёклу, салат из свёклы, орехов и салатных листьев будет готов буквально за несколько минут! Быстрый, простой, недорогой, а главное - вкусный, полезный и очень аппетитный свекольный салат!
Продукты (на 4 порции)
Свёкла (запечённая или отварная) - 2-3 шт. (среднего размера)
Орехи грецкие (или любые другие) обжаренные - 100 г
Кунжут (по желанию) - по вкусу
Салат айсберг (или шпинат, рукола, салатный микс) - по вкусу
*
Для заправки:
Масло растительное (можно оливковое) - 3 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец молотый - по вкусу
Мёд (по желанию) - 1 ч. ложка
Видео рецептСвекольный салат с оригинальной салатной заправкой
Пошаговый фото рецептСвекольный салат с оригинальной салатной заправкой
Для салата необходимо заранее отварить или запечь свёклу, остудить и очистить.
Нарезать свёклу тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
Приготовить заправку для салата: смешать в чашке растительное масло, соевый соус, лимонный сок, измельчённый зубчик чеснока. Добавить соль и перец по вкусу. (Можно добавить мёд.)
Заправку вылить в свёклу, хорошо перемешать.
Свекольный салат можно выложить на блюдо или в салатник, а можно подать порционно.
Листья салата порвать руками и выложить в порционные креманки.
Сверху выложить свёклу с заправкой.
Посыпать слегка обжаренными и измельченными орехами. (Можно посыпать кунжутом.)
Свекольный салат с оригинальной заправкой готов!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Всех поздравляю с наступающим Новым годом и желаю побольше вкусных и красивых рецептов!
Рецепт: Свекольный салат с оригинальной салатной заправкой. Как приготовить Свекольный салат с оригинальной салатной заправкой?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат «Черный жемчуг» 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Оладьи из свёклы 
Свекольная икра классическая 
Остренький салат из свеклы и яблока 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах