рецепт с фото пошаговый

Жареные грибы с тимьяном и чесноком

Фото к рецепту: Жареные грибы с тимьяном и чесноком
 4 порции
 30 мин
 Вкус_Няшка   24.06.20

Ароматные жареные грибочки со свежим тимьяном, чесноком и молотым перцем. Рецепт интересен тем, что в нём используются и шампиньоны, и вешенки. Грибы сперва жарятся по отдельности, а затем объединяются в одном блюде.

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 250 г
Вешенки - 250 г
Чеснок - 3 зубчика
Тимьян свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Лимон - 0,5 шт.
Перец красный молотый - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЖареные грибы с тимьяном и чесноком
Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №2

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №3

Шампиньоны разрезать на четвертинки.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №4

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, выложить шампиньоны. Добавить 1 веточку тимьяна, половину нарезанного чеснока, половину порции красного перца, соль и черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №5

Жарить шампиньоны около 10 минут, помешивая, до золотистого цвета. Переложить грибы на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №6

Вешенки разобрать на отдельные грибочки, удаляя твердое основание.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №7

В той же сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла. Выложить вешенки, добавить оставшуюся веточку тимьяна, вторую половину чеснока и оставшийся красный перец.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №8

Жарить, помешивая, 6-8 минут, пока грибы не станут мягкими.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №9

Добавить к вешенкам обжаренные шампиньоны, перемешать. Готовить грибы еще 1-2 минуты. Удалить веточки тимьяна.
Сбрызнуть жареные грибы лимонным соком и посыпать рубленой зеленью петрушки. Блюдо готово.

Фото приготовления рецепта: Жареные грибы с тимьяном и чесноком - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные грибы с тимьяном и чесноком. Как приготовить Жареные грибы с тимьяном и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Пост
Вегетарианские Рецепты для диабетиков

Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)