Этот салат c пекинской капустой, помидорами и сухариками, напоминающий салат цезарь, готовится несложно и недолго. Грецкие орехи очень удачно дополняют его. Заправляется салат ароматным чесночным маслом и лимонным соком. Получается постным.
Продукты (на 2 порции)
Капуста пекинская - 100 г
Листья салата - 1 пучок
Помидоры - 2 шт.
Орехи грецкие - 60 г (по вкусу)
Хлеб белый - 2 ломтика
Зелень укропа - 0,5 пучка
Лук зелёный - 3 шт.
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Пряности (смесь для салата) - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (по вкусу)
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептCалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками
Подготовить продукты.
Пекинскую капусту нарезать соломкой.
Хлеб нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. (При желании можно обжарить на растительном масле.)
Листовой салат вымыть, обсушить. Оставить 2-3 листика для украшения. Остальные порвать руками на кусочки.
Помидоры нарезать кубиками.
Орехи измельчить.
Репчатый лук очистить и нарезать четвертинками колец.
Свежую зелень (у меня укроп и зелёный лук) промыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть сковороду с растительным маслом. В сильно разогретое масло бросить чеснок и выключить огонь.
В салатник выложить пекинскую капусту, листья салата, помидоры, зелень, лук и орехи. Посолить по вкусу, добавить смесь пряностей для салата.
Cалат c пекинской капустой, помидорами и грецкими орехами сервировать на целых листьях салата. Перед подачей сверху выложить сухарики.
Приятного аппетита!
Рецепт: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками. Как приготовить Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками?
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "5 минут" из пекинской... 
Салат из пекинской капусты с... 
Хрустящий салат с пекинской... 
Салат из пекинской капусты с курицей 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Тушеная пекинская капуста 
Маринованная пекинская капуста... 
Шницель из пекинской капусты 
Голубцы "Необыкновенные" из... 
Кимчи 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком