рецепт с фото пошаговый

Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками

Фото к рецепту: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)

Этот салат c пекинской капустой, помидорами и сухариками, напоминающий салат цезарь, готовится несложно и недолго. Грецкие орехи очень удачно дополняют его. Заправляется салат ароматным чесночным маслом и лимонным соком. Получается постным.

Продукты (на 2 порции)
Капуста пекинская - 100 г
Листья салата - 1 пучок
Помидоры - 2 шт.
Орехи грецкие - 60 г (по вкусу)
Хлеб белый - 2 ломтика
Зелень укропа - 0,5 пучка
Лук зелёный - 3 шт.
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Пряности (смесь для салата) - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (по вкусу)
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептCалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками
Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №2

Пекинскую капусту нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №3

Хлеб нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. (При желании можно обжарить на растительном масле.)

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №4

Листовой салат вымыть, обсушить. Оставить 2-3 листика для украшения. Остальные порвать руками на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №5

Помидоры нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №6

Орехи измельчить.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №7

Репчатый лук очистить и нарезать четвертинками колец.
Свежую зелень (у меня укроп и зелёный лук) промыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №8

Чеснок очистить и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №9

Разогреть сковороду с растительным маслом. В сильно разогретое масло бросить чеснок и выключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №10

В салатник выложить пекинскую капусту, листья салата, помидоры, зелень, лук и орехи. Посолить по вкусу, добавить смесь пряностей для салата.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №11

Заправить чесночным маслом, выдавить сок лимона. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками - шаг №12

Cалат c пекинской капустой, помидорами и грецкими орехами сервировать на целых листьях салата. Перед подачей сверху выложить сухарики.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками. Как приготовить Cалат c пекинской капустой, помидорами, орехами и сухариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из пекинской капусты Салат из помидоров Салат с сухариками Салаты без майонеза Салаты овощные
На праздничный стол Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из помидоров
16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)