рецепт с фото пошаговый

Манник на кефире с облепихой и маком

Фото к рецепту: Манник на кефире с облепихой и маком
 6 порций
 1 час 5 мин (ваши 15 мин)
 Вкус_Няшка   17.12.19

Рецепт вкусного и красивого манника с зернистой текстурой. Облепиха придает насыщенный цвет и необычный привкус, а мак добавляет рыхлости пирогу.

Продукты (на 6 порций)
Облепиха - 150 г
Крупа манная - 200 г
Яйца (крупные) - 3 шт.
Кефир - 200 мл
Сахарный песок - 200 г
Масло сливочное - 65 г (+ 5 г для смазывания формы)
Мак - 40 г
Мука - 35 г
Сода - 4 г
Разрыхлитель - 7 г
Соль - 1 щепотка
*
Для украшения:
Миндальные лепестки - 20 г
Джем любой - 15 г

Пошаговый фото рецептМанник на кефире с облепихой и маком
Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №1

Подготовим ингредиенты.
Можно использовать свежую или замороженную облепиху.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №2

Форму смазать маслом и присыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №3

Облепиху разморозить и перебить блендером.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №4

Процедить.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №5

Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №6

Немного взбить венчиком. Добавить облепиховый сок.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №7

Взбить, чтобы растворился весь сахар.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №8

Добавить в смесь кефир, манку.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №9

Добавить просеянную с содой и разрыхлителем муку.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №10

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №11

Масло растопить.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №12

Влить в тесто.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №13

Добавить мак.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №14

И хорошо перемешать. Оставить тесто на 20 мин. Нагреть духовку до 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №15

Вылить тесто в форму и поставить в духовку. Выпекать примерно 40-50 минут до красивого цвета.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №16

Миндальные лепестки немного подсушить на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире с облепихой и маком - шаг №17

Готовый манник остудить на решетке. Смазать вареньем (у меня абрикосовое) или джемом и посыпать миндальными лепестками.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на кефире с облепихой и маком. Как приготовить Манник на кефире с облепихой и маком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги на кефире
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из облепихи Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 3673 1 0
Татьяна Четверг, 08 Апреля 2021 г. 05:47 #

Он бесподобный! Давно на сайте тырю рецепты, что-то получается что-то нет... Но ваш манник! Ради него зарегистрировалась здесь чтобы оставить комментарий. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)