Салат с крабовыми палочками, маринованными шампиньонами и яблоком

Подготовить все необходимые продукты.

Крабовые палочки очищаем от упаковочного материала, нарезаем кубиками среднего размера и отправляем в удобную для перемешивания посуду.

Маринованные шампиньоны разрезаем пополам. Если грибы крупные, нарезаем их четвертинками. У меня шампиньоны домашнего приготовления, уже нарезанные четвертинками.

Добавляем грибы к нарезанным крабовым палочкам.

Зелёное кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину.

Натираем яблоко на крупной тёрке (можно на тёрке для корейской моркови).

Натёртое яблоко отправляем в салатник к грибам и крабовым палочкам.

Яйца варим вкрутую (8 минут после закипания), охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Очищенные яйца нарезаем средними кусочками.

Отправляем яйца в салатник к остальным ингредиентам.

Добавляем в салат майонез.

Зелень промываем и обсушиваем.

Листики петрушки мелко рубим ножом.

Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.

Добавляем зелень в салатник и тщательно перемешиваем. Солим салат по вкусу. По желанию можно добавить щепотку молотого чёрного перца.

Праздничный салат с крабовыми палочками, маринованными шампиньонами и яблоком готов!

Перед подачей салат лучше поставить в холодильник на 30 минут.
Приятного вам аппетита!