рецепт с фото пошаговый

Капуста, запечённая в духовке

Фото к рецепту: Капуста, запечённая в духовке
 6 порций
 1 час 25 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   20.01.19

Капуста, запечённая в духовке, - простое, бюджетное и лёгкое в приготовлении овощное блюдо. Этот рецепт капусты в духовке должен быть в арсенале у каждого кулинара. Сочная и нежная на вкус, низкокалорийная и сытная запечённая капуста приятно разнообразит меню в постные дни, станет отличным дополнением к мясу или птице, выступит в качестве начинки для пирогов или как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Лук репчатый - 240 г
Паприка молотая сладкая - 1 ч. ложка
Тимьян сушёный - 4-6 веточек
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для подачи:
Петрушка свежая - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКапуста, запечённая в духовке
Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №1

Перед тем как приготовить капусту, запечённую в духовке, подготовьте все необходиые ингредиенты.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №2

Капусту вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками размером примерно на один укус.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №3

Поместите нарезанную капусту в пакет или глубокую ёмкость. Добавьте к капусте молотую паприку, листья тимьяна, сушёный базилик, 1-2 ст. ложки растительного масла и соль по вкусу. Я добавляю на этом этапе 2-3 небольших щепотки соли и при необходимости досаливаю блюдо уже в конце приготовления.
Тщательно перемешайте капусту, чтобы масло и специи равномерно распределились.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №4

Выложите капусту в форму для запекания. Запекайте капусту в духовке при 180 градусах в течение 60 минут. За это время 2-3 раза перемешайте капусту, чтобы она равномерно пропеклась и подрумянилась.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №5

Примерно за 10 минут до окончания запекания капусты репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. В сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Отправьте в сковороду нарезанный лук и, помешивая, жарьте примерно 5 минут, пока лук не станет мягким, прозрачным и слегка золотистым.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №6

Добавьте поджаренный лук к запечённой капусте и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте по вкусу ещё немного соли или молотого чёрного перца.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №7

Капусту с луком поместите в духовку и запекайте ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №8

Капуста, запечённая в духовке, готова! Подавайте блюдо к столу горячим, по желанию присыпав щепоткой нарезанной свежей зелени.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, запечённая в духовке. Как приготовить Капуста, запечённая в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная
25 спасибо 2 0
Полина Александровна Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 22:52 #

Читаю ваши, кратко и красиво оформленные рецепты, я удивляюсь тому, что после нескольких секунд прочтения становится предельно ясен весь процесс приготовления того или иного блюда.Я уже скопировала 30 рецептов.И даже нисколько не устала.Появилось большое желание всё это приготовить. Спасибо Вам огромное за Вашу нелёгкую работу на своем сайте.Это такая помощь человеку!!! Еще раз - спасибо.

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 19 Февраля 2020 г. 12:56 #

Полина Александровна
Читаю ваши, кратко и красиво оформленные рецепты, я удивляюсь тому, что после нескольких секунд прочтения становится предельно ясен весь процесс приготовления того или иного блюда.Я уже скопировала 30 рецептов.И даже нисколько не устала.Появилось большое желание всё это приготовить. Спасибо Вам огромное за Вашу нелёгкую работу на своем сайте.Это такая помощь человеку!!! Еще раз - спасибо.

Большое спасибо!:) Готовьте с удовольствием!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru