рецепт с фото пошаговый

Капуста, запечённая в духовке

Фото к рецепту: Капуста, запечённая в духовке
 6 порций
 1 час 25 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   20.01.19

Капуста, запечённая в духовке, - простое, бюджетное и лёгкое в приготовлении овощное блюдо. Этот рецепт капусты в духовке должен быть в арсенале у каждого кулинара. Сочная и нежная на вкус, низкокалорийная и сытная запечённая капуста приятно разнообразит меню в постные дни, станет отличным дополнением к мясу или птице, выступит в качестве начинки для пирогов или как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Лук репчатый - 240 г
Паприка молотая сладкая - 1 ч. ложка
Тимьян сушёный - 4-6 веточек
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для подачи:
Петрушка свежая - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКапуста, запечённая в духовке
Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №1

Перед тем как приготовить капусту, запечённую в духовке, подготовьте все необходиые ингредиенты.
Духовку включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №2

Капусту вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками размером примерно на один укус.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №3

Поместите нарезанную капусту в пакет или глубокую ёмкость. Добавьте к капусте молотую паприку, листья тимьяна, сушёный базилик, 1-2 ст. ложки растительного масла и соль по вкусу. Я добавляю на этом этапе 2-3 небольших щепотки соли и при необходимости досаливаю блюдо уже в конце приготовления.
Тщательно перемешайте капусту, чтобы масло и специи равномерно распределились.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №4

Выложите капусту в форму для запекания. Запекайте капусту в духовке при 180 градусах в течение 60 минут. За это время 2-3 раза перемешайте капусту, чтобы она равномерно пропеклась и подрумянилась.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №5

Примерно за 10 минут до окончания запекания капусты репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. В сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Отправьте в сковороду нарезанный лук и, помешивая, жарьте примерно 5 минут, пока лук не станет мягким, прозрачным и слегка золотистым.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №6

Добавьте поджаренный лук к запечённой капусте и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте по вкусу ещё немного соли или молотого чёрного перца.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №7

Капусту с луком поместите в духовку и запекайте ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая в духовке - шаг №8

Капуста, запечённая в духовке, готова! Подавайте блюдо к столу горячим, по желанию присыпав щепоткой нарезанной свежей зелени.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, запечённая в духовке. Как приготовить Капуста, запечённая в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru