рецепт с фото пошаговый

Котлеты из картофельного пюре, в духовке

Фото к рецепту: Котлеты из картофельного пюре, в духовке
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   04.01.19

Овощные котлеты по этому рецепту готовятся из простого картофельного пюре. Благодаря панировке из сухарей и тёртого пармезана картофельные котлетки получаются очень аппетитными и румяными. Преимущество этого рецепта ещё и в том, что для запекания котлет в духовке совсем не нужно масло. Рекомендую к приготовлению!

Продукты (на 4 порции)
Картофель (очищенный) - 850 г
Сухари панировочные - 50 г
Сыр пармезан тёртый - 20 г
Соль - 1,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептКотлеты из картофельного пюре, в духовке
Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №1

Перед тем как приготовить картофельные котлеты, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №2

Картофель промойте, почистите, крупно нарежьте и положите в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №3

Залейте картофель кипящей водой и добавьте соль. Доведите воду до кипения и варите картофель под крышкой около 15-20 минут. Картофель должен полностью свариться.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №4

Слейте с отварного картофеля весь отвар в отдельную ёмкость. Картофель разомните в пюре, понемногу добавляя отвар. Должно получиться суховатое пюре, из которого легко будут формироваться котлеты. Остудите пюре.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №5

Духовку включите для разогрева до 230 градусов.
В плоской широкой тарелке соедините панировочные сухари и пармезан. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №6

Из остывшего картофельного пюре сформируйте руками небольшие котлетки (можно смочить руки водой). Каждую котлетку с обеих сторон запанируйте в смеси пармезана и сухарей.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №7

Подготовленные котлеты из картофельного пюре выложите на противень, застеленный листом пергаментной бумаги. Поставьте котлеты в духовку, разогретую до 230 градусов, на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №8

Далее переверните картофельные котлетки на другую сторону и поставьте в духовку ещё на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из картофельного пюре, в духовке - шаг №9

Подавать котлеты из картофельного пюре лучше всего в горячем виде, с сочными салатами и соусами. Хорошо подойдёт к такому блюду свежая сметана и кетчуп.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из картофельного пюре, в духовке. Как приготовить Котлеты из картофельного пюре, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты в духовке Овощные котлеты Овощные
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из сыра
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)