Утиное мясо нарезать квадратиками по 2 см. Половину лука порезать по 2 см. Оставшийся лук и чеснок мелко потолочь. В приготовленное мясо положить измельченные лук и чеснок, соус имбиря, соевый соус, сахарный песок, черный молотый перец, соль, столовое вино и дать пропитаться в течение 30 минут. На вертел поочередно нанизать куски мяса и лука, положить на решетку для поджаривания или в сковороду и, переворачивая, жарить.
Продукты (на 2 порции)
утка
1
кг
лук зелёный
150
г
чеснок
30
г
имбирь (свежий корень)
10
г
соус соевый
25
г
сахар
15
г
перец чёрный молотый
1
г
вино
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Шашлык из утки. Как приготовить Шашлык из утки?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Чахохбили 
Куриные отбивные, запечённые под... 
Пикката из курицы 
Крокеты из куриного мяса с травами 
Шашлык на сковороде "Мама на работе" 
Быстрый шашлык на сковороде 
Шашлык на сковороде 
Шашлык на сковороде (из свинины) 
Свинина по-мужски 
Кимчи 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, тушенная с луком в... 
Плов с уткой 
Утка, запеченная в фольге 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Слоеный омлет 
Суши домашние 
Жареные огурцы по-китайски 