рецепт с фото пошаговый

Шашлык на сковороде "Мама на работе"

Фото к рецепту: Шашлык на сковороде "Мама на работе"
 4 порции
 40 мин

Хочется шашлыка, а нет времени даже на пикник пойти. Этот рецепт - идеальный выход для вас. Вечером за 10 минут замаринуем мясо, а на следующий день кинем мясо на сковородку - "чик", и готов шашлык! :)

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 1 кг
Репчатый лук - 4-5 шт.
Лимонный сок - 0,5 стакана
Сливочное масло - 4 ст. ложки
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептШашлык на сковороде "Мама на работе"
Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №1

Как приготовить шашлык на сковороде:

Мясо помыть, нарезать на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №2

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №3

Мясо сложить в миску, добавить репчатый лук. Посолить, поперчить и перемешать. Добавить лимонный сок, хорошенько перемешать, накрыть плотно крышкой, поставить для маринования в холодильник (минимум на 4 часа).

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №4

После маринования отделить мясо от лука. Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В масло выложить мясо.

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №5

Жарить шашлык на сковороде на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки, почти до готовности (всего 15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №6

Затем выложить маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №7

Перемешать все, накрыть мясо крышкой, тушить шашлык на сковороде на самом маленьком огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Шашлык на сковороде "Мама на работе" - шаг №8

Шашлык на сковороде готов. Подавать с овощным салатом и зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык на сковороде "Мама на работе". Как приготовить Шашлык на сковороде "Мама на работе"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины Шашлык на сковороде
Обед Ужин
308 спасибо 94875 7 3
алекс Четверг, 28 Мая 2015 г. 19:28 #

залил всю клаву слюнями

   
цитировать
Алексей Понедельник, 13 Июня 2016 г. 17:56 #

Классно. Быстро. Вкусно.

   
цитировать
Ольга Среда, 22 Августа 2018 г. 21:55 #

Готовлю не первый раз, все супер!

   
цитировать
Дмитрий Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 13:52 #

Крышкой-то наверное не стоит закрывать. Пишут,что тушиться мясо будет,а не жариться. Надо без крышки.

   
цитировать
Света Понедельник, 12 Июля 2021 г. 10:45 #

Не очень вкусно. Мясо ужасно жёсткое. Хотя все готовила по рецепту

   
цитировать
корифан Суббота, 15 Января 2022 г. 16:31 #

Света
Не очень вкусно. Мясо ужасно жёсткое. Хотя все готовила по рецепту
Передержала по видимому, сок вышел, поэтому жесткое..

   
цитировать
Шашлык хотим Понедельник, 20 Июня 2022 г. 20:49 #

В каком огне жарить? Мах если электроплита до 9

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(29)