видео рецепт с фото пошаговый

Сочные биточки из кабачков

Фото к рецепту: Сочные биточки из кабачков
 12 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Марина3   30.08.18

Биточки из кабачков вкусны сами по себе. Они получаются нежными, сочными, аппетитными и низкокалорийными. Они очень сытные и легко готовятся.

Продукты (на 12 порций)
Кабачки - 500 г
Рис отварной - 3 ст. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Лук зелёный - 5 стеблей
Зелень петрушки - 5 веточек
Мука - 1 ст. ложка
Сухари панировочные - 5 ст. ложек
Специи - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 5 ст. ложек

Видео рецептСочные биточки из кабачков
Пошаговый фото рецептСочные биточки из кабачков
Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №2

Зеленый лук помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №3

Обрезать стебли петрушки и мелко нарубить листья.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №4

Кабачок помыть, отрезать хвостики и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №5

Кабачок присолить и дать постоять 5-10 минут, чтобы он пустил сок. Сок затем нужно слить, а натёртый кабачок отжать.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №6

В миску с отжатым кабачком добавить отварной рис, куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №7

Добавить немного натёртого сыра (часть сыра оставляем для подачи готового блюда), порезанные лук и зелень петрушки. Добавить муку, специи и всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №8

Если подготовленная смесь жидкая, можно добавить ложку муки.
Пробую на специи. Если их не хватает - добавляю.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №9

В сковородку налить растительное масло. Пока разогревается масло, столовой ложкой взять порцию готовой смеси, сформировать шарик и обвалять его в панировочных сухарях, затем придать форму биточка.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №10

Биточки выкладывать в разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №11

Обжаривать кабачковые биточки на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Сочные биточки из кабачков - шаг №12

Готовые биточки из кабачков я выкладываю на блюдо, к ним подаю сметану, овощи, присыпаю натёртым сыром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочные биточки из кабачков. Как приготовить Сочные биточки из кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКотлетыОвощные котлеты
Ужин
Блюда из кабачков Блюда из риса Блюда из сыра
29 спасибо 1 0
Елена Четверг, 30 Июля 2020 г. 14:23 #

А можно калории на 100 г?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)