видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с абрикосами и штрейзелем

Фото к рецепту: Пирог с абрикосами и штрейзелем

Ещё один замечательный рецепт летнего пирога! Сегодня - пирог с абрикосами и штрейзелем! Всё очень гармонично, нежно и вкусно! Готовится просто, в нашей семье всегда нарасхват!

Продукты
Абрикосы - 500-600 г
*
Для теста:
Масло сливочное размягченное - 150 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ст. л.
Масло растительное без запаха - для смазывания пергамента
*
Для штрейзеля:
Масло сливочное - 100 г
Мука - около 1 стакана
Сахар - 0,5 стакана

Видео рецептПирог с абрикосами и штрейзелем
Пошаговый фото рецептПирог с абрикосами и штрейзелем
Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №2

Начнём с приготовления теста.
Для этого размягченное сливочное масло взбиваем миксером. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем обычный и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №3

Продолжая взбивать, вводим яйца по одному.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №4

В отдельной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в жидкую часть.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №5

Миксером доводим тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №6

Чтобы легче было достать готовый пирог, на дно формы (диаметр моей - 22 см) я кладу прямоугольный лист пергамента. Сверху выкладываем ещё кружок пергамента, смазанный маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №7

Тесто выкладываем в подготовленную форму.
Сверху по всей поверхности теста раскладываем четвертинки абрикосов без косточек.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №8

Абрикосы раскладываем плотненько, слегка вдавливая в тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №9

Теперь займёмся штрейзелем (посыпкой). Подготовим необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №10

Сливочное масло (из холодильника) натираем на крупной терке. Добавляем к нему сахар и муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №11

Масло, муку и сахар перетираем в рассыпчатую крошку. Если понадобится, можно добавить еще немного муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №12

Духовку разогреваем до 180 градусов. Посыпаем пирог штрейзелем. Выпекаем абрикосовый пирог 30-40 минут. Всё зависит от вашей духовки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №13

Даём пирогу с абрикосами остыть, на сколько хватит терпения. :) И пробуем!

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами и штрейзелем - шаг №14

Вкусная кислинка от абрикоса, хрустящий и сладкий штрейзель, ну и конечно, тесто, которое получилось очень нежным, - всё это вкусный абрикосовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с абрикосами и штрейзелем. Как приготовить Пирог с абрикосами и штрейзелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоБездрожжевое тесто Тесто для пирогов
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из абрикосов
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)