Для семейного обеда обязательно приготовьте картофельные котлеты в духовке. Блюда из картошки могут быть самыми разнообразными, такие котлеты как нельзя лучше впишутся в ваше меню. Если вы любите картошку и все, что с ней связано, то котлеты вам очень понравятся. Так как они запекаются в духовке, то на них образуется аппетитная хрустящая корочка, а что может быть вкуснее?
Продукты
Картофель - 500 г
Мука - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 0,5 ч. л.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты в духовке
Подготавливаем продукты для картофельных котлет.
Очищенную картошку заливаем холодной водой и отвариваем до мягкости. Когда картошка закипит, подсаливаем воду.
Из готовой картошки делаем пюре. Для этого картофелемялкой разминаем картошку.
Нарезанные кубиками лук и чеснок выкладываем на сковородку с разогретым маслом.
Обжариваем овощи до румяного цвета.
К картофельному пюре добавляем немного остывший лук с чесноком, получившуюся массу перемешиваем.
Добавляем яйцо и снова перемешиваем.
Чтобы слепить котлеты, добавляем немного муки.
Придаем форму котлетам и обваливаем их в панировочных сухарях.
Выкладываем котлеты в форму для запекания, можно выстелить ее пекарской бумагой.
Запекаем картофельные котлеты в духовке 20-25 минут, выставив температуру на 180-200 градусов.
Здравствуйте. Ставлю жирнющий дизлайк рецепту. Не удержалась от демонстрации своего разочарования. Пропорции ингредиентов совершенно не соответствуют результату на фото. Мной все ингредиенты и последовательность были соблюдены точь-в-точь как в рецепте. Но получилась липкая фигня, которая не поддавалась ни муке, ни лепке, ни панировке. У кого-нибудь получилось?
Иван Иваныч
Какой смысл делать котлеты из картошки, если для этого есть мясо. Другое дело когда пост, но в пост яйца нельзя применять. Дизлайка не ставлю, но и лайка не будет.
Какой смысл делать котлеты из картошки, если для этого есть мясо. Другое дело когда пост, но в пост яйца нельзя применять. Дизлайка не ставлю, но и лайка не будет.
Данный рецепт может пригодиться тем, кто просто не ест мясо - это отличная альтернатива. Котлеты ведь бывают разные и мясо использовать совсем не обязательно))) просто рецепт не ваш)))
Жанна
Екатерина
Здравствуйте. Ставлю жирнющий дизлайк рецепту. Не удержалась от демонстрации своего разочарования. Пропорции ингредиентов совершенно не соответствуют результату на фото. Мной все ингредиенты и последовательность были соблюдены точь-в-точь как в рецепте. Но получилась липкая фигня, которая не поддавалась ни муке, ни лепке, ни панировке. У кого-нибудь получилось?
липкой картошка становится если 1.недоварить. 2. Размять остывшую отварную картошку.
Здравствуйте. Ставлю жирнющий дизлайк рецепту. Не удержалась от демонстрации своего разочарования. Пропорции ингредиентов совершенно не соответствуют результату на фото. Мной все ингредиенты и последовательность были соблюдены точь-в-точь как в рецепте. Но получилась липкая фигня, которая не поддавалась ни муке, ни лепке, ни панировке. У кого-нибудь получилось?
попробуйте смачивать руки в воде, а затем лепить котлеты. Желаю удачи!
Валентина
Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Картошку размяла уже остывшую, но мокрыми руками и все прекрасно лепилось. Прекрасный рецепт для пикников или прогулок на природу. Правда я еще добавила паприку и копченую паприку.
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельники по-московски 
Картофельные котлетки 
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 