Мясо по-тайски

Мясо жесткое получилось, полагаю, что из-за того, что оно скорее не жарилось, а варилось, много маринада попало на сковороду, пришлось даже слить жидкость. В следующий раз надо его как то "отжать" что-ли. Вкус самого блюда нас устроил, с рисом самое то. Но я выжала только поллимона.

Ооочень вкусно получилось. Сделала сразу с корректировкой в 1'5л мёда.

Здравствуйте! Попробовала Ваш рецепт и просто в восторге. Добавила еще баклажан к овощам и просто бомбически получилось! Спасибо Вам большое!

Очень необычно, готовил из 1.5кг свинины, и все ингредиенты увеличил вдвое. Меда правда 5, а не 6 ложек положил. Получилось необычное, больше сладкое блюдо, кислинка почти не чувствуется, но тем неменее вкусно, хоть я и не любитель сладкого мяса.

Свинину не отбивал, так как был уверен в ее мягкости. Единственный минус - не хватает остроты, в следующий раз добавлю острого перца

Спасибо. Вкуснятина!!! Только пропорции делала на свой вкус. Больше соевого, но он у меня не очень соленый. Ложку мёда, чеснок, лимона третью часть, даже немного меньше. Получилось супер!!!!!

Спасибо. Вкуснятина!!! Только пропорции делала на свой вкус. Больше соевого, но он у меня не очень соленый. Ложку мёда, чеснок, лимона третью часть, даже немного меньше. Получилось супер!!!!!

Тушила мясо с овощами намного дольше, потому что оно было жестким. По итогу могу сказать,что получилось оч вкусно.

Единственное,что могу добавить, я бы овощи добавила попозже к мясу.

автору спасибо

В конце готовки добавьте в сковородку горсть вымоченной в воде фунчозы и ещё 2-3 минуты пожарьте на сильном огне постоянно перемешивая. Можно подливать воду, фунчоза будет мягче и лучше смешается с мясом и овощами.

Рецепт огонь!!! Маринад делала на глаз. С рисовой лапшой зашло на ура)

Блюдо вкусное, правда мёд не использовал, побоялся что будет сладковато(это дело вкуса). Мясо получилось очень сочное и мягкое. В общем мои домашние оценили. Спасибо за рецепт. По поводу комментов о жестком мясе, мальчишки и девченки, мясо нужно обжаривать на максимальном огне, у меня ушло минут 15, причем постоянно помешивая, и будет оно сочное и мягкое. А еще и от мяса многое зависит.

Мясо мягкое, но эта сладость ничем не убирается!!! Действительно меда много, достаточно пол чайной ложки

Чтобы мясо было мягким добавить соды прижарке накончике ножа

Спасибо за рецепт,всем понравилось,но если туда ещё добавить перчик Чили,я думаю будет просто великолепно

Очень вкусно. Готовлю уже не в первый раз. На гарнир беру лапшу удон, сверху готовое блюдо посыпаю кунжутом. Большое спасибо за отличный рецепт!

Вкусно! но пропорции маринада не соблюдала, на мой вкус многовато лимона и меда. Замариновала на глаз)

Спасибо большое! Очнь вкусно! Домашние довольны))

Совет, если мясо получается жосткое - немного уменьшите огонь и жарьте дольше

если резиновое - наоборот поддайте жарку

мясо любит правильный и постоянный температурный режим

Очень сладко.медовик прям.не понравилось,все выкинула.жаль продуктов.

Так соус выливать в мясо и мариновать или обжарить и потом соус выливать?

Большое Вам спасибо за рецепт. Безумно вкусно. Добавила меньше мёда, в конце кунжут и немного Чили. Очень вкусно, без чилика не то😉

P.S. Мясо лучше отбить. И мариновала его 4 часа.

Очень вкусно получилось!Спасибо огромное за рецепт

Сегодня буду уже готовить повторно В первый раз получилось просто пальчики оближешь, хотя я готовила меньше и соответственно пропорции меняла. Большое спасибо за рецепт.

В качестве гарнира еще хорошо подходит гречневая или рисовая лапша, которая три минуты варится. Она отлично соус впитывает и вкус балансирует.

Спасибо, получилось вкусно 🤤

Обжарить мясо на растительном масле почти до готовности (маринад пока что в сковороду не выливать).

обжарить, не добавляя маринад, не получилось, весь маринад впитался в мясо. и получилось не обжарить, а сразу тушить

Рецепт очень вкусный. Советую

Мясо мягкое, но эта сладость ничем не убирается!!! Действительно меда много, достаточно пол чайной ложки

Зачем готовить мясо по тайски, если не любишь кисло-сладкий вкус мяса???

Спасибо вкусняшка

не подскажите какой можно гарнир кроме макарон

Очень хорошо блюда такого типа с жаренным рисом, я его обычно делаю тоже на восточный манер.

Мясо получилось мягким и сочным. Перед тем как нарезать отбила. На 550 г мяса добавила 1/3 небольшого лимона, 1/2 столовой ложки меда, а вот соевого соуса налила прямо побольше, чтобы в нем отмокало. На вкус получилось скорее солёным, но именно этого и добилавалсь.

Мясо получилось мягким и сочным. Перед тем как нарезать отбила. На 550 г мяса добавила 1/3 небольшого лимона, 1/2 столовой ложки меда, а вот соевого соуса налила прямо побольше, чтобы в нем отмокало. На вкус получилось скорее солёным, но именно этого и добилавалсь.

Елена, приятного аппетита!

Делала по рецепту. Только на ночь мариновать оставила. Не обжарила, сразу в мультиварку на режим тушение. Ооочень вкусно!

Впервые готовлю свинину, учусь готовить. Но уже второе блюдо по вашему рецепту (первое-жюльен) вышло сразу и вышло безумно вкусным!

Спасибо вам большое, особенно за фотографии

От себя добавлю:сделала на 1,2кг мяса 1 ст.л. меда, 2 чеснока, перчик чили и половину соевого соуса, пол ложки лимон.сока. Мариновалось час с лишним, всю влагу впитало, но во время жарки все вышло вкусным соком. Овощи поджарила, а в конце добавила приправ и ложечку соевого. Вышло просто бомбезно

Люблю вас, буду и дальше пробовать рецепты

Получилось на вкус вкусно. Мед меньше взяла. Но почему мясо очень сильно сухое ? Что я не так делаю ((

Вкусно. Но почему-то мясо получилось жёстким 😞

Такая же фигня. И никто не скажет почему, потому что рецепт сильно приблизительный. В видео больше информации, в текстовом варианте непонятно сколько жарить а на какои огне.

Нереально вкусно, особенно, если делать по рецепту 😂 Я добавила острого перца.

Сделала сегодня свинину и гарнир стеклянная лапша. Получилось невероятно вкусно и питательно ☝🏻

Семья в восторге! Спасибо за рецепт! Теперь будет у нас в семейной копилочке!

Вкусно. Рис-идеальный гарнир!

Спасибо за рецепт, семья с удовольствием ела. Очень вкусно и аутентично! Заберу в копилку!

Приготовила свинину. Многовато меда, т.к. еще соевый соус дает сладость. Чтобы мясо не было жестковатым, надо больше протушить (я еще немного воды добавила). Но вкус!... Очень и очень всем рекомендую! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

оооочень вкусно! благодарю за рецепт)

Спасибо за рецепт❤️ у парня стало любимым блюдом №2 (после лазаньи 😅)

Идеально с гарниром соба (гречневая лапша)

Здравствуйте,какую часть свинины можно использовать?

Все вкусно!лимона добавила меньше ибо опасалась чрезмерной кислоты, и так же отбила мясо перед маринадом и нарезала тонкими слайсами, получилось отлично, если боитесь что мясо будет твердое отбейте его или маринуйте дольше, или жарьте дольше, каждому свое, приятного всем аппетита

Именно поэтому, я поняла что, что/ то не то, и протушила больше)

Внёс коррективы по готовке и уменьшил мёда. Жене и дочери очень понравилось (мне нет). Я мужик и не люблю сладковатое мясо.

Нормально так получилось, вкусно!

Нормально так получилось, вкусно! Рекомендую!