Творожный террин с редисом

Подготовить продукты для творожного террина с редисом.

Редис помыть, обрезать хвостики и поврежденные места. Нарезать тонкой соломкой.

Мелко нарубить укроп и зеленый лук.

Сливки подогреть и растворить в них желатин.

Творог размять вилкой.

Соединить творог, редис и зелень в миске. Добавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки с желатином.

Хорошо перемешать.

Форму (размером 9х12 см) выстелить пищевой пленкой для удобства. Выложить творожную массу в форму.

Закрыть верх краями пленки. Отправить в холодильник для застывания. Можно сверху положить небольшой груз.

Через 4-5 часов творожный террин с редисом будет готов. Аккуратно нарезать ломтиками и подать к столу, как холодную закуску.
Приятного аппетита!