Горячие, прямо со сковороды, золотистые и нежные на вкус оладьи из дрожжевого теста, со сметаной или джемом, - ароматные и всегда желанные.
Продукты (на 4 порции)
Молоко теплое - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г
Дрожжи сухие - 7 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Масло растительное - 6 ст. ложек
Кто-то называет их пышками, кто-то пончиками, но настоящие оладьи, приготовленные по классическому рецепту, имеют свой индивидуальный вкус.
Европейцы уверены, что настоящие русские блины - это оладьи. Именно их и причисляют к знаменитым блюдам русской кухни. Приготовить настоящие оладьи совсем не сложно, и однажды утром ваш дом наполнится вкуснейшим ароматом свежеприготовленных оладий со сметаной и свежими ягодами, а чашка горячего кофе или чая дополнит завтрак с оладьями.
Видео рецептПышные оладьи на молоке
Пошаговый фото рецептПышные оладьи на молоке
Как приготовить пышные оладьи на молоке:
Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.
Сделать углубление в муке и добавить 1 яйцо.
Влить молоко, все тщательно перемешать до однородного состояния.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.
Закрыть тесто пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место.
Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить ложкой тесто на сковороду, на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку каждый раз перед тем, как взять тесто, обмакните в холодную воду, тогда тесто не будет прилипать к ложке.
Жарить оладьи на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
К оладьям можно подать сметану, варенье или джем, шоколадные или сливочные соусы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пышные оладьи на молоке. Как приготовить Пышные оладьи на молоке?
Огромное спасибо за рецепт. Пышные, нежные, пористые оладушки. Из такого количества продуктов вышло 25 оладушек диаметром около 7 см. Очень вкусные. Структура у теста после подъема воздушная. Семья счастлива.Фото прилагаю.
Ажурные блины на дрожжах 
Тонкие дрожжевые блины на молоке 
Толстые дрожжевые блины на молоке 
Блины дрожжевые 
Дрожжевые блины 
Оладьи на дрожжах 
Оладьи на дрожжах 
Оладьи постные 
Дрожжевые оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Воздушные японские панкейки 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Гречка по-купечески 
Блины тонкие на молоке 
Суп "Затируха" с курицей 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
СУПЕРРРРРР
