видео рецепт с фото пошаговый

Оладьи на дрожжах

Фото к рецепту: Оладьи на дрожжах

Оладьи из дрожжевого теста готовить просто, главное, чтобы хорошо подошло тесто. Оладьи получаются пышные и мягкие как пух. Приятного аппетита!

Продукты
Мука - 500 г
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для обжаривания

Видео рецептОладьи на дрожжах
Пошаговый фото рецептОладьи на дрожжах
Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №1

Как приготовить оладьи на дрожжах:

Подогрейте молоко и налейте его в глубокую миску. В молоко насыпьте сухие дрожжи и размешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №2

Добавьте сахар, соль и вбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №3

Теперь перемешайте все венчиком и начинайте порционно просеивать муку.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №4

У вас должно получиться достаточно густое вязкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №5

Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №6

Тесто должно хорошо подойти.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №7

Разогрейте сковороду с маслом, ложкой набирайте тесто и выкладывайте на сковороду. Чтобы тесто не прилипало к ложке, опускайте ложку в чашку с холодной водой и только потом набирайте тесто.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №8

Жарьте до золотистого цвета, по 1 минуте с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №9

Оладьи получаются пышные, воздушные и пористые.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на дрожжах - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на дрожжах. Как приготовить Оладьи на дрожжах?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки на молоке
Оладьи на дрожжах Оладьи на молоке Оладьи пышные
Завтрак
Блюда из молока
470 спасибо 489253 47 7
Игорь Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 18:14 #

Спасибо за рецепт. Оладушки получились оболденные. Съели на ура.

   
цитировать
Светлана Четверг, 30 Мая 2019 г. 07:14 #

Оладьи чудесные! Спасибо.

   
цитировать
анна Четверг, 13 Июня 2019 г. 09:45 #

спасибо

   
цитировать
Галина Прилепа Четверг, 13 Июня 2019 г. 20:04 #

анна
спасибо

На здоровье!

   
цитировать
Хлоя Четверг, 23 Января 2020 г. 22:27 #

Спасибо за рецепт. Вкусные и пышные оладьи , только сахара мало было по вкусу . Но я сладкоежка )))

   
цитировать
Галина Прилепа Пятница, 24 Января 2020 г. 12:10 #

Хлоя
Спасибо за рецепт. Вкусные и пышные оладьи , только сахара мало было по вкусу . Но я сладкоежка )))

Спасибо за фото! Приятного аппетита!

   
цитировать
Юля Суббота, 25 Января 2020 г. 20:40 #

Я влюбилась в этот рецепт! Всё просто и быстро! А чтоб быстрей тесто подошло я накрыла его пищевой плёнкой! Очень вкусные! Пышные! Приятного аппетита!

   
цитировать
kristinarustamova Четверг, 09 Апреля 2020 г. 21:20 #

И мы сегодня опробовали ваш рецепт, все отлично получилось!

   
цитировать
Владик Суббота, 18 Апреля 2020 г. 07:28 #

Вместе с аладушками пышной становится ещё кое кто)))

   
цитировать
Валентина Суббота, 02 Мая 2020 г. 19:36 #

Спасибо!Превосходные оладушки!

   
цитировать
Алеся Суббота, 16 Мая 2020 г. 11:51 #

Галина, огромное спасибо за рецепт! Оладьи получились просто волшебные. Пышные, мягкие, румяные, держат форму. Сделала оладьи ровно из половины ингредиентов, хватило, что бы накормить завтраком семью из 4 человек. Дети сказали, что б я им всегда такие пекла)))

   
цитировать
Галина Прилепа Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:35 #

Алеся
Галина, огромное спасибо за рецепт! Оладьи получились просто волшебные. Пышные, мягкие, румяные, держат форму. Сделала оладьи ровно из половины ингредиентов, хватило, что бы накормить завтраком семью из 4 человек. Дети сказали, что б я им всегда такие пекла)))

Вам всем я желаю здоровья и приятного аппетита!:heart:

   
цитировать
Александра Вторник, 26 Мая 2020 г. 16:21 #

Оладушки получились пышные, но какие-то не пресные(( Не знаю, в чём дело.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 18:00 #

До этого делала без дрожжей, получались клеклые... Рецепт супер, только сахара бы больше добавила и сделала бы двойную порцию на семью, с данными пропорциями получилось 16 оладьев

   
цитировать
Татьяна Среда, 04 Ноября 2020 г. 14:20 #

Чудесный рецепт, пропорции брала те же, но вместо молока использовала воду. Оладьи получились очень вкусные. Главное жарить их до золотой корочки как у вас на фото, иначе если чуть-чуть передержать, то вкус сразу меняется.

   
цитировать
Галина Прилепа Среда, 04 Ноября 2020 г. 16:32 #

Татьяна
Чудесный рецепт, пропорции брала те же, но вместо молока использовала воду. Оладьи получились очень вкусные. Главное жарить их до золотой корочки как у вас на фото, иначе если чуть-чуть передержать, то вкус сразу меняется.

Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Мария Среда, 20 Января 2021 г. 00:19 #

Я еще ванилин для запаха добавляю, а так спасибо огромное, рецепт пригодился и угодил всей семье. Выписала, на холодильнике висит. Здоровья Вам

   
цитировать
Ирина Четверг, 11 Марта 2021 г. 17:20 #

Без крышки жарить или под крышкой и на каком огне?

   
цитировать
Анна Суббота, 13 Марта 2021 г. 08:15 #

Ирина
Без крышки жарить или под крышкой и на каком огне?
Жарить без крышки на чуть больше чем мин. огне. Сама жарила так и получилось как раз. Надеюсь помогла

   
цитировать
Анна Суббота, 13 Марта 2021 г. 08:18 #

Галина, благодарю вас за такой потрясающий рецепт! Вся семья довольна! Решила поэксперементировать и добавила корицу, получилась вкуснятина! Можете тоже попробовать)

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 13:59 #

Спасибо! Делала первый раз в жизни и сразу все отлично получилось. Благодарю за рецепт🌹💗

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 16:24 #

А не нужно сначало дрожжи активировать

   
цитировать
Елена Четверг, 21 Октября 2021 г. 13:09 #

Большое спасибо за рецепт! Оладушки получились очень вкусными и пышными, после приготовления не опадают. Сахара добавила больше, любим сладкое.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 25 Октября 2021 г. 10:24 #

Галина Прилепа
анна
спасибо
На здоровье!

   
цитировать
Татьяна 🥰 Воскресенье, 14 Ноября 2021 г. 07:08 #

Спасибо за рецепт, получились очень воздушные)

   
цитировать
Полина Вторник, 23 Ноября 2021 г. 16:46 #

Спасибо большое за рецепт, это пушка😍

   
цитировать
Еленабаб Четверг, 25 Ноября 2021 г. 11:53 #

Рецептик супер!!! Все ингридиенты в меру, тесто получилось пышное, оладушки 👍👍👍

   
цитировать
Полина Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 21:14 #

Очень вкусные оладьи 👍🏻

   
цитировать
Илья Четверг, 13 Января 2022 г. 15:15 #

Спасибо огромное за рецепт!!,как в садике покушали))

   
цитировать
Анна Суббота, 22 Января 2022 г. 13:53 #

Простой и лёгкий рецепт. Спасибо автору. Оладьи получились очень вкусные.

   
цитировать
Юлия Суббота, 19 Февраля 2022 г. 16:53 #

Спасибо за рецепт!Оладьи очень пышные,мягкие,вкусные получились,уже несколько раз готовила!Вкуснотища

   
цитировать
Виктория Среда, 01 Июня 2022 г. 15:20 #

Понравились. Очень-очень вкусные оладушки. Большое спасибо автору.

   
цитировать
Свет Пятница, 22 Июля 2022 г. 16:30 #

А на килограмм теста 5 грамм дрожжей не маловато будет?

   
цитировать
Алла Среда, 27 Июля 2022 г. 14:44 #

Чудесные оладьи. Но только для нас их очень много получилось. В следующий раз, возьму продуктов в 2 раза меньше.

   
цитировать
Стефания Суббота, 03 Сентября 2022 г. 14:27 #

Тесто перед жаркой нужно перемешивать?

   
цитировать
Галина Вторник, 18 Октября 2022 г. 14:53 #

Добрый день! Спасибо за правильные пропорции и за рецепт в целом. Оладьи получились замечательные!

   
цитировать
Ольга Четверг, 29 Декабря 2022 г. 15:02 #

Оладьи получились супер!!! Воздушные,нежные,не опадают после. Ооочень вкусные,дрожжи и не чувствуются! Спасибо вам огромное!) Делала все по рецепту, единственное добавила больше сахара.

   
цитировать
Олеся Среда, 18 Января 2023 г. 07:50 #

Уже который раз делаю, всегда чудесные! Спасибо за рецепт! Единственное, кто любит послаще, можно добавить чуть больше сахара. Хотя и по этому рецепту дети сметают оладушки на ура)

   
цитировать
Олеся Среда, 18 Января 2023 г. 07:51 #

Стефания
Тесто перед жаркой нужно перемешивать?

Нет

   
цитировать
Вероника Четверг, 13 Апреля 2023 г. 20:21 #

Спасибо за рецепт,это мой первый опыт с дрожжевым тестом, оладьи получились невероятно вкусными,пышными!!!! Съели моментально, даже сфоткать не успела)))

   
цитировать
Татьяна Среда, 21 Июня 2023 г. 02:49 #

Чудесные оладьи. Тесто даже не поднялось, только пузыри пошли.

Однако, оладушки получились пышные!

Я просмотрела несколько рецептов в интернете.

Этот рецепт покоряет простотой. Никакой опары, отдельных взбиваний яиц. Даже дрожжи не надо "оживлять". Замесили, 50 минут подождали, и всё! Можно выпекать!

Приятно удивили. 🤩

   
цитировать
Ольга Вторник, 04 Июля 2023 г. 17:39 #

Получаются пышные оладьи)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 10:23 #

Рецепт замечательный! Спасибо!

   
цитировать
Марика Четверг, 01 Февраля 2024 г. 23:19 #

Благодарю Вас!!! просто и вкусно получилось))) Буду готовить еще))

   
цитировать
Виктория Суббота, 06 Апреля 2024 г. 13:35 #

Спасибо! Супер рецепт, очень вкусно получилось! А главное просто!

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 07 Апреля 2024 г. 17:13 #

Очень вкусные получились, прекрасный рецепт! Спасибо автору)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)