рецепт с фото

Оладьи постные

Фото к рецепту: Оладьи постные
 6 порций по 400 ККал
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
6 руб.
   
1 грн.
    за порцию

Простое и вкусное постное блюдо. Дрожжевые оладьи - пышные, румяные!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 4 стакана (600 г)
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки (11 г)
Сахар - 2-4 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода теплая (не выше 30-35 градусов) - 2,5 стакана (600 мл)
Масло растительное без запаха, для жарки - 3-5 ст. л.

1. Перемешать просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

2. Поставить тесто примерно на 1 час в тёплое место, пока тесто не увеличится в объеме в 2-3 раза. Тесто не перемешивать!

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Не перемешивая тесто, выкладывать его по столовой ложке на сковороду и жарить оладьи с двух сторон на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, контролируя желаемую румяность оладий.

Оладьи получатся пышнее, если их жарить под крышкой на небольшом огне, но масло в сковороде сперва должно быть хорошо разогрето.

4. Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать оладьи с джемом, вареньем. Будет вкусно, если посыпать готовые оладьи сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

*

В тесто для оладий, при желании, можно добавить цедру лимона или апельсина, изюм, цукаты.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи постные. Как приготовить Оладьи постные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи на воде Оладьи на дрожжах Оладьи пышные
Пост
Вегетарианские

Тема › Здоровое питание

865 спасибо 90 5
Йожык Пятница, 19 Марта 2010 г. 14:52 #

афигеть, какие аппетитнющие! Well

   
цитировать
natik Пятница, 19 Марта 2010 г. 17:09 #

Полезный рецептик. спасибо!

   
цитировать
Оксана Вторник, 28 Февраля 2012 г. 18:19 #

Мне очень понравилось,и легкоVery we!

   
цитировать
Наталья Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:58 #

Людмила, спасибо большое!!!

Очень легко и вкусно!!!!!!!

   
цитировать
Юлия Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:16 #

Действительно очень вкусно!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 27 Сентября 2012 г. 22:13 #

Всем большое спасибо.

   
цитировать
Елена Понедельник, 08 Октября 2012 г. 11:59 #

Приготовила только что. Вкусные! Я вместо обычной воды добавила газированную, и в само тесто добавила тертого яблочка. Получилось изумительно )))

   
цитировать
Елена Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 08:26 #

Рецепт просто замечательный!!!! Спасибо большое!!!

   
цитировать
Регина Суббота, 12 Января 2013 г. 13:54 #

А они чем нибудь отличаются от обычных?

   
цитировать
карина Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:05 #

спасибо огромное. Очень вкусно

   
цитировать
Люда Суббота, 16 Февраля 2013 г. 11:32 #

А можна не сухие дрожди использовать?И если можна то сколько их туда надо ложить?Not so

   
цитировать
Елена Суббота, 02 Марта 2013 г. 19:48 #

Очень простые в приготовлении и очень вкусные!!! Спасибо!!!!Well

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 03 Апреля 2013 г. 20:57 #

На здоровьеWell

   
цитировать
Катя Вторник, 16 Апреля 2013 г. 18:25 #

Ура! Впервые у меня получились пышные оладьи! Просто и вкусно. И напекла их за 20 минут! Получились такие же, как на фото. Спасибо за рецепт!

PS только я добавила 3 чайных ложки дрожжей вместо 2.

   
цитировать
Владислава Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 09:42 #

а в теплое место , эт куда?

   
цитировать
Влада Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:15 #

Спасибо! Но у меня чуть чуть подгорели(

а так вкусно и быстро)

   
цитировать
Катрин Суббота, 22 Июня 2013 г. 17:31 #

с моими кулинарными способностями, это был чистой воды эксперимент )) но все получилось, даже лучше чем я ожидала! огромное спасибо за рецепт. безумно просто и потрясающе вкусно!

п.с. я тоже положила 3 ложки дрожжей

   
цитировать
Аня Четверг, 03 Октября 2013 г. 17:47 #

Очень вкусные оладьи, мне они понравились даже больше чем скоромные.

   
цитировать
Наталья Суббота, 12 Октября 2013 г. 12:36 #

Спасибо.Очень рада...они вкусные и не жирные...идеальные!Добавила 2 яйца.

   
цитировать
Светлана Суббота, 19 Октября 2013 г. 18:02 #

Четыре стакана муки многовато...)))Я один с половиной где то так...)))И дрожжей по меньше делала..))А так вообщем нормально))

   
цитировать
Светлана Суббота, 19 Октября 2013 г. 18:32 #

Очень жирные получились..))Again

   
цитировать
Елена Суббота, 14 Декабря 2013 г. 08:45 #

Первый раз в жизни пекла дрожжевые оладьи. Все сделала точно по рецепту. + ванилин. Получились великолепно!!! Идеальное сочетание продуктов, спасибо HeartVery we!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 16:38 #

Скажите, а воду тёплую добавлять? или без разницы?To wink

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 20:25 #

Конечно лучше теплую.

   
цитировать
ЕЛЕНА Понедельник, 06 Января 2014 г. 07:46 #

КЛАСССС!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 11 Января 2014 г. 16:09 #

Обязательно добавляйте тёплую газированную воду-не пожалеете-испытано.........

   
цитировать
Лена Суббота, 01 Февраля 2014 г. 13:33 #

получилась вкуснятина, вот только муки многовато - я три стакана положила!);-) Спасибо за такой легкий рецептик!;-)

   
цитировать
елена Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 06:04 #

готовлю такие оладьи не в первый раз, кладу туда яичко 1 , 3 ложки дрожжей, дрожжи предварительно залаю водой тёпленькой и настаиваю 15 мин, затем добавляю сахара побольше у меня ребёнок любит сладенькие, муки на газ, чтобы было тесто густое и пол чайной ложки масло в тесто и в тёплое место на минут 30-40, затем выпекаю. получается красота и вкуснятина

   
цитировать
Юла Вторник, 04 Марта 2014 г. 08:46 #

Светлана:
Очень жирные получились..))Again
нужно меньше масла лить на сковородку и тогда все получится Well

   
цитировать
Наташа Среда, 05 Марта 2014 г. 15:10 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 14:02 #

Подскажите пожалуйста. можно все ингредиенты,но без дрожжей и без разрыхлителя?чтобы 1.5 годовалый ребёнок тоже кушал

   
цитировать
Людмила Вторник, 18 Марта 2014 г. 14:33 #

Спасибо большое,очень вкусные получились!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 18 Марта 2014 г. 16:45 #

Друзья всем на здоровьеWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 18 Марта 2014 г. 16:47 #

Анастасия:
Подскажите пожалуйста. можно все ингредиенты,но без дрожжей и без разрыхлителя?чтобы 1.5 годовалый ребёнок тоже кушал
Можно сделать для ребенка на кефире. Но я все таки не знаю можно ли маленьким давать оладьи. Насколько я знаю хотя бы с 2 лет.

   
цитировать
марина Среда, 19 Марта 2014 г. 14:54 #

а если я хочу не сладкие. получится без добавления сахара??)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Марта 2014 г. 10:53 #

марина:
а если я хочу не сладкие. получится без добавления сахара??)
Конечно получатся.

   
цитировать
Ирриночка Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:51 #

Спасибо! Только что сделала- супер! Очень легкий и простой рецепт! Буду использовать постоянно!

   
цитировать
Ириша Вторник, 08 Апреля 2014 г. 19:08 #

супер ....

спасибочки !!!!Yes

   
цитировать
Марина Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:04 #

Вкусняшки, нет слов! Спасибо!

   
цитировать
володимир Пятница, 16 Января 2015 г. 20:13 #

дякую просто швидко і смачно

   
цитировать
ЕВГЕНИЯ Среда, 18 Февраля 2015 г. 16:46 #

ПРАВДА ОЧЕНЬ ЖИРНЫЕ!!!Yes

   
цитировать
Анастасия Среда, 18 Февраля 2015 г. 17:09 #

хорошынькии получилися пышные только воды поменьшы мне потом надо было муки добовлять а воще ))))) КЛАСНЫЕ (( спосиочки

   
цитировать
Алла Суббота, 07 Марта 2015 г. 15:25 #

Получились очень пышные,только я делала на мокрых дрожжах 25гр.И с изюмом.ВкусняшкаCheerfully

   
цитировать
НАДЕЖДА. Вторник, 31 Марта 2015 г. 08:42 #

Мне очень нравиться!!! СПАСИБО. .

   
цитировать
Den Screep Четверг, 02 Апреля 2015 г. 18:39 #

заценим если что отпишусь)

   
цитировать
Виктория Суббота, 20 Июня 2015 г. 18:21 #

Очень вкусные и пышные!!! Спасибо за рецепт! Оладьи точно как на фото! :-)

   
цитировать
Валерия Среда, 15 Июля 2015 г. 13:28 #

А если тесто перемешала в самом начале?можно выкинуть уже,да?(((

   
цитировать
Олюсик Вторник, 28 Июля 2015 г. 12:57 #

Поставила тесто))чрз часик буду жарить)))напишу,что получится))

   
цитировать
Олюсик Вторник, 28 Июля 2015 г. 22:48 #

Докладываю))))

Тесто поднялось и убежало))) Рецепт Супер!!! Но ооооч много берут масла...это ни есть хорошо!

   
цитировать
Олюсик Вторник, 28 Июля 2015 г. 22:50 #

Валерия:
А если тесто перемешала в самом начале?можно выкинуть уже,да?(((
нет конечно)))

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru