рецепт с фото пошаговый

Панкейки на воде

Фото к рецепту: Панкейки на воде
 1 порция
 30 мин (ваши 30 мин)
 Irina_Dem   27.03.20

Аппетитные, тоненькие ванильные панкейки, приготовленные на воде, - отличный вариант питательного завтрака или перекуса, который можно приготовить из скромного набора продуктов. Рецепт этих блинчиков-оладий, конечно, слегка отличается от классического рецепта американских панкейков, но готовые оладьи получаются такими же пористыми и обладают нежным, в меру сладким вкусом, что позволяет легко сочетать их с самыми разными добавками.

Продукты (на 1 порцию)
Мука пшеничная - 150 г
Вода питьевая - 125 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки
Ванилин - 1 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Мёд - по вкусу

Пошаговый фото рецептПанкейки на воде
Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №1

Подготовьте продукты для приготовления панкейков на воде.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №2

Разбейте яйцо и отделите яичный желток от белка. Белок поместите на 5 минут в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №3

Яичный желток соедините с водой комнатной температуры и слегка взбейте вилкой или венчиком, до однородности.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №4

Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем и просейте в миску со взбитым яичным желтком.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №5

Добавьте соль и ванилин. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №6

Вмешайте в тесто растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №7

В ёмкость с охлажденным яичным белком добавьте сахар. Взбейте белок венчиком или миксером примерно 2-3 минуты, пока белок не станет пышным, а сахар практически не растворится.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №8

Добавьте взбитый с сахаром белок в тесто.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №9

Ещё раз все аккуратно перемешайте. Тесто для панкейков готово, можно приступать к приготовлению.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №10

Разогрейте сухую антипригарную сковороду без масла на среднем огне. Выложите на сковороду порцию теста (примерно 3 ст. ложки) и обжарьте примерно 2-3 минуты, пока поверхность теста не станет матовой.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №11

Затем переверните панкейк и обжарьте до готовности, с другой стороны (ещё примерно 40-60 секунд). Повторите процесс с оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №12

Готовые панкейки выложите стопкой на тарелку и сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Панкейки на воде - шаг №13

Простые панкейки на воде готовы. По желанию, дополните панкейки мёдом, сиропом, вареньем, йогуртом, свежими ягодами или другими добавками по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панкейки на воде. Как приготовить Панкейки на воде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на воде
ОладьиОладушки Оладьи на воде Панкейки
Масленица
Завтрак Рецепты для начинающих
34 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)