рецепт с фото

Оладьи постные

Фото к рецепту: Оладьи постные
 6 порций по 400 ККал
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)

Простое и вкусное постное блюдо. Дрожжевые оладьи - пышные, румяные!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 4 стакана (600 г)
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки (11 г)
Сахар - 2-4 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода теплая (не выше 30-35 градусов) - 2,5 стакана (600 мл)
Масло растительное без запаха, для жарки - 3-5 ст. л.

1. Перемешать просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

2. Поставить тесто примерно на 1 час в тёплое место, пока тесто не увеличится в объеме в 2-3 раза. Тесто не перемешивать!

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Не перемешивая тесто, выкладывать его по столовой ложке на сковороду и жарить оладьи с двух сторон на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, контролируя желаемую румяность оладий.

Оладьи получатся пышнее, если их жарить под крышкой на небольшом огне, но масло в сковороде сперва должно быть хорошо разогрето.

4. Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать оладьи с джемом, вареньем. Будет вкусно, если посыпать готовые оладьи сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

*

В тесто для оладий, при желании, можно добавить цедру лимона или апельсина, изюм, цукаты.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи постные. Как приготовить Оладьи постные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи на воде Оладьи на дрожжах Оладьи пышные
Пост
Вегетарианские

Тема › Здоровое питание

1283 спасибо 107 12
юля Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 16:23 #

спасибо хороший рецепт.

   
цитировать
Кошарра Среда, 12 Августа 2015 г. 16:58 #

Спасибочки, только нажарила, вкуснотища

   
цитировать
Елена Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:11 #

Спасибо!Прекрасный рецепт. Моим понравилось.

   
цитировать
angelika nalimova Суббота, 21 Ноября 2015 г. 13:56 #

Людмила Владимировна
Всем большое спасибо.
у меня тесто не поднялось

   
цитировать
Ярославна. Четверг, 17 Декабря 2015 г. 15:30 #

Спасибо за рецепт!!! Просто, вкусно и очень похоже на пончики)))

   
цитировать
Ярославна. Четверг, 17 Декабря 2015 г. 15:32 #

А еще можно и без крышки.....все ровно пышные.

   
цитировать
Валерия Пятница, 15 Января 2016 г. 18:25 #

Получились пышные и аппетитные оладушки) я брала 2 стакана муки, 2 стакана воды, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 6 ст.л. сахара. Подаю с посыпанной сахарной пудрой. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Юлия Суббота, 06 Февраля 2016 г. 11:53 #

Огромное спасибо вам! оладьи очень вкусные получились!В наше кризисное время самое то!!! Еще раз спасибо!!!

   
цитировать
Лида!!! Вторник, 29 Марта 2016 г. 05:38 #

Оладушки супер! тесто поднялось на глазах, как и сами оладьи. давно хотела такие сделать!

   
цитировать
Ксения Понедельник, 27 Июня 2016 г. 21:45 #

У меня получились не настолько пышные как на фото. Но очень хрустящие и с сахарной пудрой - просто супер!

   
цитировать
Анжела Вторник, 31 Января 2017 г. 18:42 #

Йожык
афигеть, какие аппетитнющие! :)
и вправду аппетитные!)

   
цитировать
Заурбек Пятница, 03 Марта 2017 г. 13:22 #

Все гениальное просто

.

   
цитировать
Юлия. Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 08:38 #

Не знаю почему, но оладьи получились пышные НО как резиновые. Я разочарованна(((

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 15:20 #

Очень хорошие получились оладушки 🥞

Всей семье понравились 👍🏻Спасибо за простой и быстрый рецепт😊

   
цитировать
Ольга Вторник, 21 Марта 2017 г. 23:09 #

Юлия.
Не знаю почему, но оладьи получились пышные НО как резиновые. Я разочарованна(((

Вот, и у меня пышные и резиновые. А по вкусу как клейстер-без вкуса. Больше не буду готовить

   
цитировать
Анна Четверг, 20 Апреля 2017 г. 10:46 #

Спасибо! получились пышные, первый раз делаю на дрожжах )))

   
цитировать
Анна Понедельник, 05 Июня 2017 г. 18:26 #

Осень мягкие, нежные, вкусные оладья! Обычно готовлю на кефире. Но теперь думаю буду готовить по этому рецепту. Спасибо большое автору за замечательный рецепт.

   
цитировать
Виктория Вторник, 27 Июня 2017 г. 15:24 #

Спасибо за рецепты !!!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 08 Июля 2017 г. 10:32 #

Анастасия
Подскажите пожалуйста. можно все ингредиенты,но без дрожжей и без разрыхлителя?чтобы 1.5 годовалый ребёнок тоже кушал
конечно можно просто у оладушки не будут пышными но останутся вкусными

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 17:15 #

Спасибо за рецепт. Готовлю по вашему рецепту уже на первый раз. Все очень вкусно получается ,и на другой день остаются такими же пышными ,мягкими и вкусными.

   
цитировать
Александр Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 14:47 #

Дрожжам обязательно нужен сахар. Так они быстрее растут и быстрее вас убивают. Вы же и ваши дети не собираетесь жить вечно, верно?

   
цитировать
Юлия Суббота, 12 Августа 2017 г. 12:57 #

Итак , в жизни всякое бывает,и голодное время тоже,вот когда этот период наступил,решила сделать эти оладьи.Получились прекрасные,вкусные и полный тазик!(на фото только первые штучки)Масла много,жирнючие,зато быстро утолила голод:)Спасибо за рецепт:)боялась только привкуса дрожжей,но даже близко не было его:)всё количество вывешивала на кух.весах,чтобы не ошибиться,у меня не получается измерять стаканами:)

   
цитировать
Анжела Вторник, 15 Августа 2017 г. 10:39 #

Зачем разрыхлитель в олади...

   
цитировать
Алина Вторник, 15 Августа 2017 г. 17:03 #

Большое Вам спасибо за рецепт! :) Оладьи разлетелись в считанные минуты! Хоть я готовила их и в первый раз, зато у меня все получилось и мои домашние просят добавки! Теперь эти оладьи в копилке моих любимых рецептов! Всего Вам наилучшего!

   
цитировать
Дарья Среда, 29 Ноября 2017 г. 16:54 #

Людмила Владимировна
марина
а если я хочу не сладкие. получится без добавления сахара??)
Конечно получатся.

Я похожие пекла с бульоным кубиком,вкусно получается

   
цитировать
Дарья Среда, 29 Ноября 2017 г. 17:50 #

Тесто не поднялось( видимо дрожжи старые((

   
цитировать
Ольга Четверг, 08 Февраля 2018 г. 13:57 #

У меня тесто не поднялось почему-то(((

   
цитировать
Анна Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 11:36 #

Оладьи очень вкусные!!!Все делала по рецепту и ничего из ингредиентов не уменьшила и не увеличивала.Спасибо автору!!!Рекомендую.

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Марта 2018 г. 21:54 #

Такие оладьи делаю впервый раз, имею ввиду постные, но все получилось, хорошо поднялись, вкусненько и быстренько. Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Alxndrus Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 14:28 #

Спасибо, очень вкусно)

   
цитировать
Анастасия Пятница, 01 Июня 2018 г. 13:05 #

А на кефире и без воды можно?

   
цитировать
Елена Суббота, 12 Января 2019 г. 19:39 #

У меня получилось!! Нет, даже не так.... У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! Впервые за всю жизнь я смогла, я победила эти ... оладьи!

Автор, спасибо вам огромное за рецепт! Я думала, что так никогда и не научусь, но тут в моей жизни появились вы! Дай вам бог здоровья!

   
цитировать
Keri Meri Вторник, 05 Февраля 2019 г. 14:02 #

Огромное Спасибо за обезбашенно вкусный рецепт!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 18:42 #

Спасибо за рецепт!Оладьи получились пышные и вкусные!

   
цитировать
Екатерина Среда, 13 Марта 2019 г. 14:04 #

Пустой перевод продуктов, очень много жира, я добавила больше сахара и еще корицы, но в итоге получилось просто жареное в масле тесто и никакого вкуса

   
цитировать
Кристина Пятница, 29 Ноября 2019 г. 20:06 #

Рецепт отличный.Все вкусно. Спасибо.

   
цитировать
Лала Вторник, 03 Декабря 2019 г. 08:31 #

Владислава
а в теплое место , эт куда?

Я в ванной ставлю, там тепло и тихо:)

   
цитировать
Гулек Воскресенье, 12 Января 2020 г. 16:44 #

Круто получилось😍😍&#

   
цитировать
Оля Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 15:49 #

Не поднялись(

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 10:55 #

Оля
Не поднялись(

Вас подвели дрожжи.

   
цитировать
анна Четверг, 06 Февраля 2020 г. 20:48 #

приготовила по вашему рецепту,могу сказать что сильно поджаренное тесто напоминает карамель.получились вкусные оладушки. масло в сковородку лучше не добавлять,а жарить на сковородке без масла, тогда они подходят и становятся больше.под крышкой

   
цитировать
Анна Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 01:02 #

4 стакана - это 800, а не 600 гр:so:

   
цитировать
Анна Четверг, 16 Апреля 2020 г. 17:53 #

Большое спасибо за рецепт. Оладьи получились пышные и вкусные

   
цитировать
Ольга Суббота, 09 Мая 2020 г. 10:43 #

Отличный рецепт, сохранила для себя. Оладьи пышные, я без масла жарила под крышкой, и ещё что для меня важно - не сильно каллорийные)

   
цитировать
Марина Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 00:03 #

Анна
4 стакана - это 800, а не 600 гр:so:
В стандартный 250 мл стакан входит 160 г муки!!! Это на будущее!!!

   
цитировать
Виктория Вторник, 26 Мая 2020 г. 20:23 #

Людмила Владимировна
марина
а если я хочу не сладкие. получится без добавления сахара??)
Конечно получатся.

Здравствуйте. А сколько тесто хранится и в каких условиях? Можно ли с вечера тесто сделать,чтоб с утра напечь

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 26 Мая 2020 г. 21:26 #

Виктория
Людмила Владимировна
марина
а если я хочу не сладкие. получится без добавления сахара??)
Конечно получатся.
Здравствуйте. А сколько тесто хранится и в каких условиях? Можно ли с вечера тесто сделать,чтоб с утра напечь

Я не пробовала. Пеку как тесто подошло.

   
цитировать
Елена спасибо Понедельник, 01 Июня 2020 г. 23:44 #

Класс!Детям понравилось.Просто объедение

   
цитировать
Ольга Понедельник, 20 Июля 2020 г. 14:16 #

Оладьи получились великолепные, нежные, как пух. Спасибо!

   
цитировать
Анастасия Вторник, 12 Января 2021 г. 04:32 #

Изумительные оладьи со сметанкой

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)