рецепт с фото пошаговый

Оладьи на воде

Фото к рецепту: Оладьи на воде
 Yuliya-s   12.06.20

Оладьи на воде наверняка пробовали готовить многие хозяйки - ведь это простое, бюджетное и довольно диетическое блюдо. А чтобы приготовить оладьи на воде действительно нежными, мягкими и пышными, достаточно всего парочки хитростей.

Продукты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Вода тёплая - 250 мл
Мука - 200-270 г (1,5-2 стакана объёмом 200 мл)
Масло растительное - 55 мл
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептОладьи на воде
Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №1

Необходимые продукты.
Чтобы оладьи лучше поднялись, воду предварительно слегка нагреваем до теплого состояния (приблизительно до 40 градусов).

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №2

В глубокой ёмкости соединяем яйцо, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №3

Перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №4

Добавляем 10 мл (2 ч. ложки) растительного масла и тёплую воду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №5

Тщательно перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №6

Затем добавляем соду и частями, каждый раз перемешивая, просеиваем муку через сито. Мука может отличаться, так что её может понадобиться чуть больше или меньше. Я добавила 270 г муки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №7

Тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №8

Тесто должно получиться однородным, гладким, достаточно густым и стекать с ложки толстой струйкой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №9

В сковороде разогреваем около 25 мл (примерно 2-3 ст. ложки) растительного масла. Выкладываем в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки теста, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №10

Жарим оладьи на огне чуть ниже среднего примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости. Оладьи обжариваем партиями, по мере необходимости добавляя растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №11

По желанию можно ненадолго выложить обжаренные оладьи на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем перекладываем готовые оладьи на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на воде. Как приготовить Оладьи на воде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на воде
ОладьиОладушки Оладьи на воде
Завтрак Рецепты для начинающих
700 спасибо 360535 34 14
Лена Вторник, 16 Июня 2020 г. 12:36 #

Подошвы

   
цитировать
Yuliya-s Вторник, 16 Июня 2020 г. 19:35 #

Вы действительно пробовали их готовить? Количество ингредиентов не нарушали, соду не забыли добавить?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 22:09 #

Спасибо за рецепт очень вкусно 😋

Единственное ещё 1 ложку сахара добавила :)

   
цитировать
Надежда Четверг, 01 Октября 2020 г. 12:46 #

Спасибо за рецепт! Но еще больше спасибо за в принципе идею экономных безмолочных оладушек. Семья оценила, на тарелку выкладывать не успеваю

   
цитировать
Алина Среда, 07 Октября 2020 г. 16:35 #

Сначала отнеслась скептически к рецепту на воде, но когда приготовила, то получилось очень вкусно. Я положила меньше сахара (30гр) и использовала безглютеновую муку, во всем остальном следовала рецепту и получилось отлично.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 14:43 #

Вообще не вкусно!

   
цитировать
Тётя-Мотя Вторник, 17 Ноября 2020 г. 12:03 #

Я вообще приготовила блинчики из воды муки и сахара, и все. Очень вкусные .

   
цитировать
Алексей Вторник, 09 Февраля 2021 г. 19:25 #

Моей семье не понравилось...пластиковые

   
цитировать
Сергей Среда, 10 Февраля 2021 г. 21:27 #

добавил всего две ст. ложки сахара. остальное все по рецепту. очень вкусные получились блинчики!

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 10:31 #

Очень вкусно получилось, пышные, красивые, спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Ля-ля тополя Суббота, 10 Апреля 2021 г. 21:48 #

Не понравилось

   
цитировать
Данил Пятница, 11 Июня 2021 г. 02:28 #

Получились, вкусные и хрустящие, если кто-то хочет добавить аромат или на вашее обоняние, лучше использовать или барбарис или ваниль.

   
цитировать
Виктор Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 10:40 #

Получились, вкусные и хрустящие. Если кто-то хочет добавить аромат, на ваше обоняние, лучше использовать или барбарис, или ваниль

   
цитировать
Юрий Вторник, 03 Августа 2021 г. 11:56 #

Ну, не подошвы, конечно. Но до пышных как до Китая. Суховато, резиновато. Сахара 50 гр много, достаточно было бы и 30.

   
цитировать
Лиза Среда, 27 Октября 2021 г. 12:50 #

Алексей
Моей семье не понравилось...пластиковые
Только испортила ингредиенты, получились действительно пластиковые

   
цитировать
Натали Понедельник, 03 Января 2022 г. 20:57 #

Хм

   
цитировать
Елена Четверг, 13 Января 2022 г. 10:05 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Антон Вторник, 01 Февраля 2022 г. 08:06 #

Какие-то странные куски теста получились

   
цитировать
Алина Вторник, 07 Июня 2022 г. 15:44 #

Спасибо за рецепт! Действительно, мягенькие. Мне понравились!

Только я воды не 250мл добавляла, а 180мл.

   
цитировать
Виктория Суббота, 18 Июня 2022 г. 11:37 #

Резиновые оладушки вышли👎🏻

   
цитировать
Дима Пятница, 15 Июля 2022 г. 14:41 #

Можно спросить почему у меня оладьи получились кислые?

   
цитировать
Анна Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 19:50 #

А за счет чего в жтом рецепте сода работает? Ничего же кислого среди ингридиентов нет. И гасить соду в рецепте не предлагается.

   
цитировать
Дамир Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 08:12 #

Ещё не попробовал, но чувствую получатся блинчики

   
цитировать
Олег лохов Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 08:40 #

:(

   
цитировать
Кристина Среда, 29 Марта 2023 г. 05:56 #

Получились очень вкусные. Огромное спасибо за рецепт.

   
цитировать
Максим Суббота, 03 Июня 2023 г. 14:00 #

На сковородке пушистые, а только снимаешь на тарелку - сразу сбиваются.

   
цитировать
Айша Суббота, 17 Июня 2023 г. 15:03 #

Оладьи получились твердыми и сырими. Есть не возможно. Зря потратила продукты и свое время. Хотя все делала по рецепту. Никому не советую ☹

   
цитировать
Dilber Четверг, 17 Августа 2023 г. 14:27 #

Gaty gowy boldy очень вкусно 😍🤌🙆&#8

   
цитировать
bb Пятница, 06 Октября 2023 г. 15:28 #

Айша
Оладьи получились твердыми и сырими. Есть не возможно. Зря потратила продукты и свое время. Хотя все делала по рецепту. Никому не советую ☹

пожарить забыли

   
цитировать
Татьяна Пятница, 22 Декабря 2023 г. 13:26 #

Здравствуйте! Соду гасить нужно или нет?

   
цитировать
Анастасия Вторник, 06 Февраля 2024 г. 13:00 #

Очень пышные нежные оладьи получились! Я в восторге! И удивлена, что просто на воде такие шикарные оладушки 😍😍😍 Рецепт супер! Вся семья довольна таким вкусным простым завтраком. Подавала с мороженым и ряженкой) спасибо!

   
цитировать
Вася Пупкин Вторник, 27 Февраля 2024 г. 05:35 #

Классные получились.. блины. Тупо испорченные продукты и настроение.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)