рецепт с фото пошаговый

Оладьи на воде

Фото к рецепту: Оладьи на воде
 Yuliya-s   12.06.20

Оладьи на воде наверняка пробовали готовить многие хозяйки - ведь это простое, бюджетное и довольно диетическое блюдо. А чтобы приготовить оладьи на воде действительно нежными, мягкими и пышными, достаточно всего парочки хитростей.

Продукты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Вода тёплая - 250 мл
Мука - 200-270 г (1,5-2 стакана объёмом 200 мл)
Масло растительное - 55 мл
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептОладьи на воде
Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №1

Необходимые продукты.
Чтобы оладьи лучше поднялись, воду предварительно слегка нагреваем до теплого состояния (приблизительно до 40 градусов).

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №2

В глубокой ёмкости соединяем яйцо, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №3

Перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №4

Добавляем 10 мл (2 ч. ложки) растительного масла и тёплую воду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №5

Тщательно перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №6

Затем добавляем соду и частями, каждый раз перемешивая, просеиваем муку через сито. Мука может отличаться, так что её может понадобиться чуть больше или меньше. Я добавила 270 г муки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №7

Тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №8

Тесто должно получиться однородным, гладким, достаточно густым и стекать с ложки толстой струйкой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №9

В сковороде разогреваем около 25 мл (примерно 2-3 ст. ложки) растительного масла. Выкладываем в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки теста, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №10

Жарим оладьи на огне чуть ниже среднего примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости. Оладьи обжариваем партиями, по мере необходимости добавляя растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №11

По желанию можно ненадолго выложить обжаренные оладьи на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем перекладываем готовые оладьи на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на воде. Как приготовить Оладьи на воде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на воде
ОладьиОладушки Оладьи на воде
Завтрак Рецепты для начинающих
333 спасибо 13 9
Лена Вторник, 16 Июня 2020 г. 12:36 #

Подошвы

   
цитировать
Yuliya-s Вторник, 16 Июня 2020 г. 19:35 #

Вы действительно пробовали их готовить? Количество ингредиентов не нарушали, соду не забыли добавить?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 22:09 #

Спасибо за рецепт очень вкусно 😋

Единственное ещё 1 ложку сахара добавила :)

   
цитировать
Надежда Четверг, 01 Октября 2020 г. 12:46 #

Спасибо за рецепт! Но еще больше спасибо за в принципе идею экономных безмолочных оладушек. Семья оценила, на тарелку выкладывать не успеваю

   
цитировать
Алина Среда, 07 Октября 2020 г. 16:35 #

Сначала отнеслась скептически к рецепту на воде, но когда приготовила, то получилось очень вкусно. Я положила меньше сахара (30гр) и использовала безглютеновую муку, во всем остальном следовала рецепту и получилось отлично.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 14:43 #

Вообще не вкусно!

   
цитировать
Тётя-Мотя Вторник, 17 Ноября 2020 г. 12:03 #

Я вообще приготовила блинчики из воды муки и сахара, и все. Очень вкусные .

   
цитировать
Алексей Вторник, 09 Февраля 2021 г. 19:25 #

Моей семье не понравилось...пластиковые

   
цитировать
Сергей Среда, 10 Февраля 2021 г. 21:27 #

добавил всего две ст. ложки сахара. остальное все по рецепту. очень вкусные получились блинчики!

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 10:31 #

Очень вкусно получилось, пышные, красивые, спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Ля-ля тополя Суббота, 10 Апреля 2021 г. 21:48 #

Не понравилось

   
цитировать
Данил Пятница, 11 Июня 2021 г. 02:28 #

Получились, вкусные и хрустящие, если кто-то хочет добавить аромат или на вашее обоняние, лучше использовать или барбарис или ваниль.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)