рецепт с фото пошаговый

Оладьи на воде

Фото к рецепту: Оладьи на воде
 Yuliya-s   12.06.20

Оладьи на воде наверняка пробовали готовить многие хозяйки - ведь это простое, бюджетное и довольно диетическое блюдо. А чтобы приготовить оладьи на воде действительно нежными, мягкими и пышными, достаточно всего парочки хитростей.

Продукты
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Вода тёплая - 250 мл
Мука - 200-270 г (1,5-2 стакана объёмом 200 мл)
Масло растительное - 55 мл
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептОладьи на воде
Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №1

Необходимые продукты.
Чтобы оладьи лучше поднялись, воду предварительно слегка нагреваем до теплого состояния (приблизительно до 40 градусов).

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №2

В глубокой ёмкости соединяем яйцо, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №3

Перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №4

Добавляем 10 мл (2 ч. ложки) растительного масла и тёплую воду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №5

Тщательно перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №6

Затем добавляем соду и частями, каждый раз перемешивая, просеиваем муку через сито. Мука может отличаться, так что её может понадобиться чуть больше или меньше. Я добавила 270 г муки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №7

Тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №8

Тесто должно получиться однородным, гладким, достаточно густым и стекать с ложки толстой струйкой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №9

В сковороде разогреваем около 25 мл (примерно 2-3 ст. ложки) растительного масла. Выкладываем в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки теста, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №10

Жарим оладьи на огне чуть ниже среднего примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости. Оладьи обжариваем партиями, по мере необходимости добавляя растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на воде - шаг №11

По желанию можно ненадолго выложить обжаренные оладьи на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем перекладываем готовые оладьи на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на воде. Как приготовить Оладьи на воде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на воде

ОладьиОладушки Оладьи на воде
Завтрак Рецепты для начинающих
94 спасибо 3 6
Лена Вторник, 16 Июня 2020 г. 12:36 #

Подошвы

   
цитировать
Yuliya-s Вторник, 16 Июня 2020 г. 19:35 #

Вы действительно пробовали их готовить? Количество ингредиентов не нарушали, соду не забыли добавить?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 22:09 #

Спасибо за рецепт очень вкусно 😋

Единственное ещё 1 ложку сахара добавила :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(123)