видео рецепт с фото пошаговый

Рождественское сахарное печенье

Фото к рецепту: Рождественское сахарное печенье
 3 часа
 Anna\'s Culinary   18.12.17

Песочное сахарное печенье просто тает во рту. Очень вкусное, нежное, рассыпчатое...

Продукты
Мука - 400 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 больших или 3 маленьких
Сода - 1 ч. л.
Сахар ванильный - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
*
Для глазури (айсинга):
Белок яичный - 1 шт.
Пудра сахарная - 150 г
Сок лимонный - 1,5 ч. л.

Видео рецептРождественское сахарное печенье
Пошаговый фото рецептРождественское сахарное печенье
Фото приготовления рецепта: Рождественское сахарное печенье - шаг №1

Как приготовить рождественское сахарное печенье:

В большой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры. Добавляем сахар, взбиваем. Добавляем по одному яйца.

Фото приготовления рецепта: Рождественское сахарное печенье - шаг №2

Далее добавляем муку, перемешанную с содой и солью. Замешиваем песочное тесто. Охлаждаем тесто в холодильнике минимум 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Рождественское сахарное печенье - шаг №3

Раскатываем тесто, вырезаем печенье формочками. Выкладываем рождественское печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем песочное печенье в разогретой до 175 градусов духовке течение 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рождественское сахарное печенье - шаг №4

Для айсинга (белковой глазури) взбиваем яичный белок венчиком, добавляем сахарную пудру и лимонный сок, перемешиваем. Выкладываем глазурь в кондитерский мешок и украшаем рождественское печенье.
Можно делать без айсинга, просто посыпать печенье сахаром или просто есть печенье без какого-либо покрытия.

Фото приготовления рецепта: Рождественское сахарное печенье - шаг №5

Рождественское сахарное печенье готово.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рождественское сахарное печенье. Как приготовить Рождественское сахарное печенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейГлазурьПеченьеПесочное печенье Сахарное печенье
Новый Год
РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
108 спасибо 16 3
Людмила Николаевна Вторник, 26 Декабря 2017 г. 11:39 #

Отличная идея, надо пробовать.

   
цитировать
Илья 9лет Четверг, 28 Декабря 2017 г. 09:09 #

вкусно

   
цитировать
Людмила Четверг, 27 Декабря 2018 г. 00:28 #

Скажите пожалуйста раскатать какая толщина должна быть?

   
цитировать
ольга Четверг, 27 Декабря 2018 г. 13:53 #

выпекается не 7 мин. А минут 15

   
цитировать
Anna Четверг, 27 Декабря 2018 г. 15:09 #

раскатывать тесто толщиной в 1 см

   
цитировать
Мария Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 17:36 #

Соду не гасить?

   
цитировать
Anna Среда, 02 Января 2019 г. 17:01 #

Погасите уксусом или лимонным соком

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 06 Января 2019 г. 15:37 #

Обязательно тесто охлаждать 2часа?

   
цитировать
Анна Вторник, 08 Января 2019 г. 14:54 #

Вам будет сложно с ним работать, если не охладить

   
цитировать
Лена Четверг, 17 Января 2019 г. 16:05 #

Спасибо за рецепт. Я готовила печенье почти неделю назад, специально пару штук отложила в шкафчик. И вот спустя неделю, печенье прекрассное. Те у кого печенье стало твердым когда остыло, значит вы передержали в духовке.

Мой муж немного старше меня (на 5 лет) и он вспомнил как его мама пекла такое.

Я тоже сразу смутилась почему оно такое светлое и почему так мало надо печь.

А он говорит, нет вынимай оно доходит само. Иначе твердое будет. Так и вышло.

Спасибо Вам!

   
цитировать
Хикатори-Кукла-Вуду Среда, 14 Августа 2019 г. 17:02 #

Готовила, кончилось почти сразу :D

Хотя получился целый пакет

Конечно айсинг получился у меня не очень, так как пудры слишком мало~

Но всё равно получилось вкусно, даже бабушка оценила "как мама мне готовила, только в форме крендельков она делала" хотя бабушке моей угодить нереально ~

   
цитировать
Анна Среда, 25 Декабря 2019 г. 15:34 #

А для чего добавлять соду, если она не гасится уксусом???

   
цитировать
Марина Четверг, 02 Января 2020 г. 10:15 #

Не поняла с содой. Зачем высыпать в тесто просто соду. Уксус или лимонную кислоту не добавлять?

   
цитировать
Ольга Вторник, 07 Января 2020 г. 21:37 #

Отличное печенье получилось! Мои смели почти все. Огромное спасибо автору.

   
цитировать
Екатерина Пятница, 29 Мая 2020 г. 09:51 #

Готовила уже несколько раз по этому рецепту, соду не гасила. Получилось очень вкусное печенье. Запекала и 8 и 10 и 15 минут, некоторые печеньки получились тонкими а какие то толстыми, в общем как расскатала. Пока запекались увеличились в размере. В общем очень вкусное получилось. Делала без глазури.

Печенье не засохло.

Спасибо за рецепт 💐

   
цитировать
Екатерина Пятница, 29 Мая 2020 г. 09:55 #

Подскажите пожалуйста. Тесто оставила в холодильнике на ночь, оно затвердело, что делать? Или на ночь лучше не оставлять в холодильнике?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)