рецепт с фото пошаговый

Салат с языком и маринованными огурцами

Фото к рецепту: Салат с языком и маринованными огурцами
 1 порция
 2 часа 15 мин
 Yana1984   27.11.17

Рецепт вкусного и достаточно сытного салата с языком и маринованными огурцами, который очень вам понравится.

Продукты (на 1 порцию)
Язык говяжий (отварной) – 300 г
Огурцы маринованные – 4 шт.
Лук репчатый красный – 1/2 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Помидоры (маленькие) - 4 шт.
Горчица французская – 1 ч. л.
Майонез – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с языком и маринованными огурцами
Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для салата с языком и маринованными огурцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №2

Как приготовить салат с языком и маринованными огурцами:

Если нет готового отварного языка, нужно его сварить. В кастрюлю наливаем 2 л воды кладем мытый и очищенный язык. Кладем в кастрюлю очищенный лук, перец горошком (2-3 шт.) и лавровый лист (2 шт.). После закипания воды уменьшаем огонь до минимума и варим язык 2-3 часа, не забываем снимать пену шумовкой. Если вода начнет выкипать, доливаем еще 0,5 л. Чтобы проверить, готов язык или нет, прокалываем его острым ножом, если из него вытекает светлая жидкость - язык готов, если вытекает мутная жидкость - язык еще нужно варить. Солим по вкусу бульон с языком в конце.
Готовый язык охлаждаем и очищаем от верхнего толстого слоя шершавой кожи (если язык легко чистится, тогда он готов).
Отварной язык нарезаем длинными полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №3

Маринованные огурцы нарезаем длинными полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №4

Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №5

Болгарский перец моем и очищаем от семян. Нарезаем перец длинными полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №6

Помидоры моем и нарезаем четвертинками.
(Если помидор чуть больше остальных, можно разрезать на 6 частей.)

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №7

В глубокую емкость кладем все продукты, а именно: язык, огурцы, лук, перец и помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №8

Добавляем горчицу. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком и маринованными огурцами - шаг №9

Перекладываем салат на красивое блюдо и украшаем его майонезом. Салат с языком и маринованными огурцами готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с языком и маринованными огурцами. Как приготовить Салат с языком и маринованными огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салат мясной Салат с языком
Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из языкаЯзык говяжий Блюда с майонезом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(159)