Очень вкусное кофейное печенье, которое не составит труда приготовить. А несколько таких печенюшек, да с утренним кофе... Поднимут настроение на весь день! Приготовьте такое печенье, даже если вы не любитель кофе. Приготовьте и подарите домашнее печенье любимым и дорогим людям на Новый 2023 год! Они это оценят.
Продукты
Мука овсяная – 1,5 стакана (объемом 200 мл)
Кофе – 50 мл (+/-)
Масло подсолнечное – 70 мл
Какао – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Видео рецептПеченье "Зерна кофе"
Пошаговый фото рецептПеченье "Зерна кофе"
Подготавливаем необходимые продукты для кофейного печенья. Завариваем крепкий кофе или разводим растворимый.
Как приготовить печенье "Зерна кофе":
Все сухие ингредиенты высыпаем в миску, перемешиваем.
Добавляем масло в сухую смесь.
Постепенно вливая туда же кофе, замешиваем мягкое, эластичное тесто (жидкости может понадобиться чуть меньше или больше).
Тесто должно быть очень мягким, как пластилин.
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов и начинаем лепить печеньки: от теста чайной ложкой (или как вам удобнее) берем небольшие кусочки теста и формируем овал. Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Затем тупой стороной ножа делаем надсечки, как на зернах кофе.
Помещаем печенье "Зерна кофе" в разогретую духовку буквально на 10-15 минут.
(Время зависит от размера ваших печенек, мои были готовы через 15 минут. Главное, не пересушить!)
Готовое кофейное печенье остужаем, красиво заворачиваем в подарочную упаковку и кладем под елочку любителям кофе))).
Приятного кофепития!))
Рецепт: Печенье "Зерна кофе". Как приготовить Печенье "Зерна кофе"?
Печенье невозможно держать в руках, оно рассыпается. И оно совершенно не вкусное, не тратьте время
Анастасия Т.
Анастасия
Печенье невозможно держать в руках, оно рассыпается. И оно совершенно не вкусное, не тратьте время
Абсолютно согласна, потеряло свою форму, крошится жутко
Анастасия Т.
Переделала чуть печенье, во-первых нужно меньше кофе. Мл 20-30 это максимум иначе будет не тесто, а жижа. Но при этом все равно печеньки не будут по форме как заявленные, но как овсяное печенье вполне. И в своей духовке я держала 20-25 мин при заявленной температуре. Тогда внутри чуть мягкое, а снаружи чуть хрустящей получается, вкус приятный, но зависит от того как замешаете тесто. Разрыхлителя думаю многовато на такое количество теста.
Енотик
Аня
А если не добавлять какао? И вместо подс, масла, добавить сливочное?
Если сливочное, печенья растекуться
Наталья
Зря потерянное время и убитые ингредиенты. Невкусное печенье.
Людмила
Вкус песка.
karmir.elak
Жаль,что не прочитала отзывы заранее.Печенье не вкусное,не сладкое.Не приятно ощущаются частички какао.Наверное,стоит применять алколизированный какао порошок.Форма во время выпечки полностью потерялась.Допекала еще 10мин,было сырым.В общем,впечатление отрицательное!
Печенье из овсяных хлопьев 
Овсяное печенье 
Печенье овсяное «Полезное» 
Хрустящее овсяное печенье с трещинками 
Овсяное печенье (без муки и масла) 
Печенье «Минутка» 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Простое песочное печенье 
Песочное печенье 
Домашние рогалики с повидлом 
Шоколадное печенье 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье с трещинками 
Шоколадное печенье 
Шоколадное песочное печенье "Ёлочки" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Канапе с колбасой и сыром 
Мясо по-французски 
Тарталетки с курицей и грибами 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриные рулетики с сыром 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Мясо по-французски с запеченным... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Медовик (без раскатки коржей) 
