рецепт с фото пошаговый

Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Фото к рецепту: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)
 1 час 15 мин

Вы сможете приготовить данное блюдо в любое время года. Побалуйте себя и своих близких вкусной и сочной пиццей.

Продукты
Для теста:
Мука - 2,5-3 стакана
Дрожжи сухие - 1 ст. ложка
Вода - 200 мл (1 стакан)
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Колбаса - 200 г
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 200 г
Кетчуп - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)
Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №1

Для начала нужно замочить дрожжи в теплой воде на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №2

Затем смешать яйцо и ложку майонеза. Добавить соль и сахар, перемешать.
Добавить полученную смесь в воду с дрожжами. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №3

Добавить муку и замесить тесто для пиццы.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №4

Оставить дрожжевое тесто на 30 минут, чтобы поднялось. Хотя это не обязательно.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №5

Готовим соус для смазывания теста: смешиваем майонез, кетчуп (можно взять томатную пасту), выдавленный чеснок и соль.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №6

Огурцы маринованные режем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №7

Колбасу (или сосиски) режем кубиками. Перемешиваем нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №8

Тесто делим на две части. Раскатываем тесто на пергаментной бумаге в корж толщиной 0,5 см. Смазываем приготовленным соусом. Выкладываем равномерно колбасу.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №9

Выкладываем огурцы. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху.

Фото приготовления рецепта: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами) - шаг №10

Запекаем пиццу с колбасой, маринованными огурцами и помидорами в хорошо разогретой духовке сначала 10 минут. Затем посыпаем пиццу сыром и помещаем в духовку ещё на 5 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами). Как приготовить Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке

Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
135 спасибо 135883 14 3
Елена. Суббота, 14 Апреля 2018 г. 16:00 #

Вот самый нормальный рецепт, просто и вкусно а блин понапишут :" добавьте красное вино, бризоли" .... Физоли , блин!!! Спасибо Вам!!!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 11:11 #

А куда вторую часть теста девать?

   
цитировать
Настя Среда, 06 Февраля 2019 г. 15:39 #

Тесто делим на две части? Это рецепт на две пиццы?

   
цитировать
Сергей Суббота, 23 Марта 2019 г. 12:51 #

А почему по-итальянски? Вообще-то итальянцы не используют колбасу для пиццы. У них в основном идет прошутто (вяленая ветчина).

   
цитировать
vitoriya84 Среда, 26 Июня 2019 г. 08:56 #

А у меня руки наверное не от туда растут, я тесто даже по рецепту сделать не могу. Поэтому мне проще покупать уже готовую. Тесто вкусное, начинка тоже. Да и заморачиваться с приготовлением же не нужно, только 2 минуты в микроволновке разогреть и пицца готова.

   
цитировать
Настасья Суббота, 15 Февраля 2020 г. 15:58 #

А не много дрожжей. Рецепт так себе

   
цитировать
Мария Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 15:02 #

1 чайной ложки хватит дрожжей.

   
цитировать
Боже Среда, 16 Декабря 2020 г. 16:26 #

3 ст ложки дрожжи? куда много

   
цитировать
Ольга. Суббота, 03 Апреля 2021 г. 14:50 #

Умничка:lol:так держать!!! Видимо у тебя кулинарный талант:yes:не останавливайся на достигнутом:wink:

   
цитировать
павел Суббота, 15 Января 2022 г. 10:04 #

Перемешиваем нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом !

и откуда яйцо осталось ? если его в тесто вместе с мазиком отправили и даже не взбивали

непонятно с чем перемешивать (((

   
цитировать
Татьяна Среда, 30 Марта 2022 г. 05:00 #

Отличный рецепт теста, всё получилось. Немного переборщила с водой, пришлось добавить больше муки. И всё равно всё вышло отлично. На три пиццы примерно теста

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 11:48 #

Вы прям как моя свекровь...В рецепте либо что-то утаит или переборщит.Думаю,что хочет чтобы вкусно только у нее было).Хорошо разогретая духовка до каких пределов?(((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)