рецепт с фото пошаговый

Фаршированная пекинская капуста

Фото к рецепту: Фаршированная пекинская капуста
 4 порции
 3 часа (ваши 20 мин)
 bvlena   26.06.17

Из простейших продуктов можно приготовить полезное и красивое блюдо и порадовать семью вкуснейшим завтраком или перекусом! Также фаршированная пекинская капуста украсит и праздничный стол.

Продукты (на 4 порции)
Капуста пекинская - 1 вилок (маленький)
Творог - 300 г
Перец болгарский разных цветов - 120 г
Вода - 60 г
Желатин - 10 г
Петрушка - 10 г
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептФаршированная пекинская капуста
Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №1

Подготовим все продукты для фаршированной пекинской капусты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №2

Прежде всего, зальем желатин водой и оставим его разбухать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №3

Теперь приготовим начинку. Чеснок и петрушку нарежем мелко.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №4

В миске смешаем творог, чеснок и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №5

Болгарский перец нарежем мелким кубиком. Для этого блюда лучше взять перец разных цветов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №6

Перекладываем перец в миску к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №7

Добавляем в миску соль и черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №8

Разбухший желатин распускаем либо на водяной бане, либо в микроволновой печи (10 секунд при 800 Вт). Добавляем желатин в начинку и хорошо перемешиваем все ингредиенты начинки.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №9

Вилок пекинской капусты разберем на отдельные листья. Промоем и обсушим листья салфетками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №10

На каждый лист выкладываем небольшое количество начинки и накрываем начинку следующим листом. Сделать нужно две одинаковых половинки из листов капусты.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №11

Теперь соединяем половинки фаршированной пекинской капусты начинкой вовнутрь.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №12

При помощи пищевой пленки формируем вилок капусты, плотно перемотав капусту. Отправляем фаршированную пекинскую капусту на 2 часа минимум в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная пекинская капуста - шаг №13

Готовую фаршированную пекинскую капусту нарезаем на порционные куски и подаем к столу как холодную закуску.
Хороша такая закуска и на кусочке ржаного хлеба!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированная пекинская капуста. Как приготовить Фаршированная пекинская капуста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
День рождения На праздничный стол
Завтрак

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из перца Блюда из творога

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)