рецепт с фото пошаговый

Айва, фаршированная индюшиной печенью

Фото к рецепту: Айва, фаршированная индюшиной печенью
 2 порции
 StranaChudes6   20.10.16

Особый шарм блюдам из мяса и субпродуктов придает айва. Запеченная айва, фаршированная индюшиной печенью, c красным луком и тыквой, - на удивление удачное сочетание. Вкусная, сочная начинка в запеченной айве порадует даже искушенных в еде гурманов.

Продукты (на 2 порции)
Айва (сорт «Красавица») - 1 шт.
Печень индюшиная - 2 куска
Лук красный - 1/4 шт.
Тыква (мякоть) - 50 г
Сыр твёрдый - 40 г
Масло сливочное - 20 г
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептАйва, фаршированная индюшиной печенью
Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №1

Подготовить ингредиенты для запекания айвы с начинкой из печени индейки и тыквы.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №2

Как приготовить фаршированную айву с индюшиной печенью:

Печень промыть и отварить в слабосоленой воде 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №3

Печень охладить без воды, а потом натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №4

Тыкву очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №5

Айву разрезать пополам от хвостика до низа. Из каждой половинки плода c помощью чайной ложки выскоблить мякоть и семена, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть некрупно нарубить.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №6

В глубокой миске соединить печень, тыкву, лук (предварительно нарезать кубиками), мякоть айвы, соль и специи.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №7

Плотно заполнить тыквенно-печеночной начинкой каждую половинку айвы.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №8

Поставить фаршированную айву в форму и положить на начинку кусочек масла. Налить в форму воды на 1 см высоты емкости.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №9

Запекать фаршированную айву с печеночно-тыквенной начинкой в духовке при 220 градусах 20 минут.
Потом присыпать начинку натертым сыром и запекать айву в духовке при 180 градусах еще 20 минут. Пару раз полить айву выделившимся соком.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №10

Запеченная айва, фаршированная индюшиной печенью с тыквой, готова! Подавать фаршированную айву c печенью в горячем виде, c любимым соусом.

Фото приготовления рецепта: Айва, фаршированная индюшиной печенью - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Айва, фаршированная индюшиной печенью. Как приготовить Айва, фаршированная индюшиной печенью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
На праздничный стол
В духовке
Блюда из айвы Блюда из печениПечень индейки Блюда из сыра Блюда из тыквыТыква запеченная
10 спасибо 5217 1 1
Лина Четверг, 28 Декабря 2017 г. 12:26 #

очень интересный рецепт с айвой а главное что жёлтый фрукт может быть на столе в год жёлтой собаки)! Мне очень понравился рецепт и обязательно приготовлю спасибо автору этого рецепта!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)