рецепт с фото пошаговый

Печень индейки с луком

Фото к рецепту: Печень индейки с луком
 4 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   30.11.20

Очень быстрый и простой способ приготовить полезную и вкусную индюшиную печень - обжарить её вместе с луком, а затем немного потушить. Печень мягкая, внутри сочная и слегка розоватая - идеально!

Продукты (на 4 порции)
Печень индейки - 300 г
Лук репчатый (крупный) - 100 г (0,5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/10 ч. ложки
Мука (для панировки) - 30 г
Масло растительное (для жарки) - 45 мл (3 ст. ложки)
Петрушка свежая (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептПечень индейки с луком
Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №1

Подготовьте все продукты. Индюшиную печень используйте не замороженную, так она будет сочнее в готовом блюде.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №2

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Очищенный чеснок измельчите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте репчатый лук на среднем огне 5-6 минут, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №4

Пока жарится лук, подготовьте печень. Разрежьте её на крупные кусочки, очистите от плёнок и сосудов, промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №5

Сдвиньте обжаренный лук в сковороде в сторону. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и выложите в горячую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №6

Обжаривайте печень индейки с каждой стороны по 2 минуты, до румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №7

Добавьте в сковороду чеснок, посолите и поперчите печень, перемешайте и влейте 100 мл воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №8

Печень индейки с луком готова. Её можно подавать с любимым гарниром или как отдельное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №9

На "подушке" из сладковатого жареного лука сочная, аппетитная индюшиная печень особенно вкусна. Украсьте блюдо свежей петрушкой - зелень отлично сочетается с остальными ингредиентами.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки с луком - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печень индейки с луком. Как приготовить Печень индейки с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из печениПечень жареная Печень индейки Печень с луком
14 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)