рецепт с фото пошаговый

Торт "Монастырская изба" из блинов

Фото к рецепту: Торт "Монастырская изба" из блинов
 6 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Valentina07vv   23.02.16

Торт "Монастырская изба" из блинов с творожно-йогуртовым кремом - простой и вкусный десерт для праздничного стола! Блинный торт "Монастырская изба" с черешнями непременно понравится вам и вашим гостям!

Продукты (на 6 порций)
Для блинов:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Для крема:
Йогурт - 115 г
Творог - 300-350 г
Сахар - 1/2 стакана
Печенье (или шоколад) - 100 г
Соломка сладкая - 13 шт.
Варенье (черешневое или вишневое) - 0,5 л

Пошаговый фото рецептТорт "Монастырская изба" из блинов
Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №1

Ингредиенты для торта из блинов доступные и не требуют больших затрат.
Вместо варенья из черешни можно взять вишневое варенье, подойдет даже свежая вишня, но нужно ее предварительно засыпать сахаром и оставить на 1 час в холодном месте.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №2

Как приготовить торт "Монастырская изба" из блинов:

Сначала нужно испечь блины. Для этого вбить яйца в глубокую емкость и слегка посолить.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №3

Затем тщательно взбить кулинарным венчиком или миксером.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №4

Добавить молоко, немного соли и сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №5

Постепенно добавлять муку и хорошо перемешивать. Взбить миксером до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №6

Добавить растительное масло и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №7

Тесто получается очень жидкое.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №8

Разогреть сковороду и пожарить блины. Если блины сильно пузырятся, добавьте еще немного муки.
Я жарила на сковороде с антипригарным покрытием. Если у вас нет таковой, прежде чем жарить блины, добавьте на сковороду немного растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №9

Для торта понадобится 20 блинов.
Готовые блины отставить остывать.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №10

Тем временем приготовить крем. Для этого в чашу блендера поместить творог.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №11

Затем добавить сахар. Если не любите сильно сладкое, количество сахара следует уменьшить.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №12

Добавить йогурт.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №13

Взбить все это в блендере на высокой скорости до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №14

Теперь приступить к формированию торта. Для этого сверху на каждый блинчик выложить черешни (вишни).

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №15

И закрутить в трубочку.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №16

Теперь "этажами" необходимо выложить тортик. Первый "этаж" - 6 трубочек.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №17

Хорошо обмазать творожно-йогуртовым кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №18

Затем выложить следующий "этаж", но уменьшить количество трубочек до 5. Тоже обмазать кремом.
Выложить так все трубочки с черешнями (не забывайте смазывать кремом), уменьшая с каждым "этажом" их количество по одной. Все хорошо обмазать кремом. Чем больше крема, тем лучше торт пропитается.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №19

Положить печенье в чашу для блендера.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №20

Измельчить в крошку.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №21

Посыпать торт крошкой.
Можно также посыпать шоколадом (поставить в морозилку на 30 минут, затем натереть на мелкой терке и посыпать торт шоколадной стружкой).

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №22

Украсить сладкой соломкой и отрезать края.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №23

Поставить торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" из блинов - шаг №24

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Монастырская изба" из блинов. Как приготовить Торт "Монастырская изба" из блинов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныТорт блинный
Рецепты сладостейТортыТорт без выпечки Торт Монастырская изба
День рождения На праздничный стол
Блюда из молока Блюда из творога Блюда из черешни
90 спасибо 24101 6 1
sveta999sveta Вторник, 23 Февраля 2016 г. 19:37 #

Какой у вас красивый тортик получился.Блины тонкие,превосходно.Вы молодец!!!!Очень аппетитный и красивый тортик. Уверена вкуснейший

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 02 Марта 2016 г. 18:35 #

sveta999sveta
Какой у вас красивый тортик получился.Блины тонкие,превосходно.Вы молодец!!!!Очень аппетитный и красивый тортик. Уверена вкуснейший

Спасибо большое, ваше восхищение мне льстит)))

   
цитировать
sveta999sveta Четверг, 03 Марта 2016 г. 21:32 #

Valentina07vv
sveta999sveta
Какой у вас красивый тортик получился.Блины тонкие,превосходно.Вы молодец!!!!Очень аппетитный и красивый тортик. Уверена вкуснейший
Спасибо большое, ваше восхищение мне льстит)))

:so:

   
цитировать
Svetlata Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:35 #

Очень интересно, обязательно попробую

   
цитировать
Ира-83 Пятница, 25 Марта 2016 г. 15:43 #

Спасибо за рецепт. Только мне заявленных продуктов хватило ВПРИТЫК. Теста на один блин не хватило,потому верхушку выложила ягодами.Для крема брала 300 г. творога - та же ситуация(надо брать не меньше 350 г.),потому и соломка прилипала с трудом (хотя я все-таки ее прилепила к избушке).

А вообще,рецепт оригинальный.Еще раз спасибо.

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 25 Марта 2016 г. 18:56 #

Ира-83
Спасибо за рецепт. Только мне заявленных продуктов хватило ВПРИТЫК. Теста на один блин не хватило,потому верхушку выложила ягодами.Для крема брала 300 г. творога - та же ситуация(надо брать не меньше 350 г.),потому и соломка прилипала с трудом (хотя я все-таки ее прилепила к избушке). А вообще,рецепт оригинальный.Еще раз спасибо.

Спасибо большое за отзыв) Рада, что приготовили по моему рецепту. Приятного аппетита)

Моя ошибка в том, что не указала диаметр сковороды, она у меня маленькая, возможно потому вам не хватило на ещё один блинчик.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)