видео рецепт с фото пошаговый

Классические американские панкейки

Фото к рецепту: Классические американские панкейки
 FoodTV   24.09.14

Соблазнительно пахнущая башенка из блинчиков, политых сладким кленовым сиропом или мёдом... Это стоит попробовать!

Продукты
Яйца - 3 шт
Кефир - 350 мл
Масло сливочное растопленное - 3 ст. ложки
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 0,75 ч. ложки
Сахар -1 ст. ложка
Для подачи (по желанию):
Сироп кленовый
Мед
Масло сливочное

Видео рецептКлассические американские панкейки
Пошаговый фото рецептКлассические американские панкейки
Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №1

Как приготовить американские панкейки:

Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №2

Отделить белки от желтков.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №3

Желтки взбить добела.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №4

Влить к желткам кефир.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №5

Добавить растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №6

К муке добавить остальные сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №7

Влить кефирно-яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №8

Смешать венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №9

Белки взбить в крутую пену.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №10

Переложить белки в тесто.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №11

Лопаточкой аккуратно перемешать до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №12

Разогреть сухую сковороду. На середину выложить ложку теста. Разровнять его, формируя блинчик.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №13

Выпекать панкейк примерно 3 минуты, пока сверху не появятся пузырьки.
Затем с помощью лопатки перевернуть блинчик и выпекать панкейк с другой стороны еще 2 минуты (до золотистого цвета).

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №14

Готовый блинчик (панкейк) выложить на тарелку. Точно так же выпекать остальные панкейки.

Фото приготовления рецепта: Классические американские панкейки - шаг №15

При желании готовые панкейки можно подать со сливочным маслом или полить сладким кленовым сиропом или жидким медом. Подавать панкейки американские сразу же.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классические американские панкейки. Как приготовить Классические американские панкейки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на кефире
БлиныБлины классические Блины на кефире
ОладьиОладьи на кефире Панкейки Американская кухня
Завтрак
57 спасибо 5 3
апрнго Вторник, 17 Марта 2015 г. 17:52 #

чудесный рецепт ))))))))

   
цитировать
ппв Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 13:36 #

Не очень

   
цитировать
Максим Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 19:02 #

самый лучший классический рецепт (американских оладьев)панкейков,готовлю по этому рецепту уже около года,все что встречаю из рецептов в паутине все похоже на обычные оладьи,а здесь соблюдена и технология и свойственный румянец после жарки) спасибо за рецепт:yes:

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 09:46 #

панкейки супер,дети просят еще и еще!

   
цитировать
Катерина Четверг, 07 Марта 2019 г. 15:25 #

Все супер,я ще банан шматочками кладу в серединку;) Смакота мммм.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)