1. Приготовить чатни. В сотейник сложить все ингредиенты для чатни и поставить на средний огонь, размешать сахар и готовить, помешивая, 3-4 минуты. Переложить содержимое сотейника в миску, дать остыть при комнатной температуре в течение часа, а затем накрыть и поставить в холодильник.
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В небольшой миске залить сушеную клюкву кипятком, дать постоять 15 минут, а затем осушить. В миске среднего размера взбить сливочный сыр до пышного состояния, затем ввести осушенную клюкву, орехи, имбирь и сок лайма, отставить миску в сторону.
3. Багет порезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Выложить ломтики багета на противень и поставить в духовку на 6-8 минут. Дать гренкам остыть.
4. Ломтики ветчины порезать на равное хлебу количеству кусочков. Остывшие гренки смазать сырной массой, сверху выложить ломтики ветчины, а на ветчину клюквенный чатни.
Рецепт: Тосты с ветчиной и клюквенным соусом. Как приготовить Тосты с ветчиной и клюквенным соусом?