рецепт с фото

Гречневые котлеты с грибами

Фото к рецепту: Гречневые котлеты с грибами
 2 порции
 1 час (ваши 30 мин)

Сегодня готовила гречневые котлеты с грибами, очень вкусно и сытно. Предложу и Вам приготовить, не пожалеете.

Продукты (на 2 порции)
Гречка — 0,5 стакана
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.
Мука - 1-2 ст. л.
Растительное масло для жарки - 30 г

Как приготовить гречневые котлеты с грибами:

1. Помыть и отварить гречку в соленой воде до готовности, приблизительно 30 минут. Можно измельчить в блендере.

2. Почистить и помыть лук и морковь. Натереть морковь на средней терке, а лук нарезать мелкими кубиками. Грибы помыть и нарезать.

3. Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук с грибами, помешивая 10 минут. Грибы остудить.

4. В миске соединить морковь, гречку и грибы. Добавить перец, соль, 1 ч.л. растительного масла и муку. Все хорошо смешать.

5. Лепить руками котлетки, фарш пластичный, и легко лепится котлета. Обвалять котлеты в муке или сухариках.

6. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить котлеты. Жарить гречневые котлеты с грибами на среднем огне минуты 3-4, сначала с одной стороны, а затем с другой.

7. Подавать гречневые котлеты с грибами горячими с аджикой или овощами.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневые котлеты с грибами. Как приготовить Гречневые котлеты с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Котлеты
Пост
Вегетарианские

Блюда из гречкиГречка с грибами
Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
1344 спасибо 58 11
Татьяна Суббота, 29 Сентября 2018 г. 08:25 #

В гречневую кашу можно добавить обжаренные грибы, грибы жарить с луком ,чесноком и черным молотым перцем.

   
цитировать
Анна Четверг, 06 Декабря 2018 г. 16:10 #

Спасибо за рецепт! Но почитала комментарии и пришла к выводу,что проще и диетичнее просто гречку сделать с грибами и овощами

   
цитировать
Валерия Вторник, 11 Декабря 2018 г. 14:17 #

Захотелось приготовить котлетки, все делала по рецепту, начала лепить и котлеты начали разваливаться, на сковороде тоже, аж настроение упало. Лучше готовить отдельно гречку и грибы или писать правильный пошаговый рецепт со всеми замечаниями. Мне не понравилось(((((:bot:

   
цитировать
Ольга Понедельник, 11 Марта 2019 г. 11:06 #

Обалденный рецепт. Ничего не разваливалось не липло) мужу очень понравились

   
цитировать
Niki88 Суббота, 22 Июня 2019 г. 18:54 #

В общем котлеты не получились)) добавила чуть чуть майонеза, 2 яйца и крахмал)) и вышли отличные оладьи)) прям очень вкусные)) правда я все измельчала блендером)

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)