рецепт с фото пошаговый

Кабачковый "Торт"

Фото к рецепту: Кабачковый "Торт"
 5 порций
 zelotypus   30.10.11

Кабачковый "Торт" – рецепт с начинкой из сыра и овощей.

Продукты (на 5 порций)
Кабачки - 4 шт.
Мука - 180 г
Яйца - 2 шт.
Куркума - 3/4 ч. л.
Соль - по вкусу
Лук - 1 головка
Масло растительное - 3 ст. л.
Начинка:
Творог - 170 г
Сыр плавленый сливочный - 190 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Болгарский перец красный и жёлтый - по 0,5 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Базилик сухой - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

1. Кабачки очистить и нарезать произвольно. Помолоть их в блендере в пюре, добавить соль, перемешать. Дать постоять 20 минут, отжать лишнюю воду.

2. Добавить яйца, куркуму, масло, мелко рубленный лук, муку. Вымешать до однородной массы.

3. Разлить по трём одинаковым ёмкостям, выпекать на горячей сковороде с двух сторон.

4. Начинка.

Смешиваем сыр с творогом, добавляем чеснок через пресс. Болгарский перец смазываем растительным маслом, помещаем в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15-20 минут, снимаем с него кожицу. Нарезаем перец кубиком, добавляем к сырной массе, туда же - мелко рубленный огурчик, базилик. Если слишком густо то можно разбавить молоком. Солим по вкусу.

5. Далее складываем наши остывшие кабачковые коржи стопкой, промазывая каждый корж начинкой. Сверху украшаем торт из кабачков зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептКабачковый "Торт"
Фото приготовления рецепта: Кабачковый "Торт" - шаг №1

Нарезаем кабачки.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый "Торт" - шаг №2

Смешиваем кабачковую массу с яйцами и луком.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый "Торт" - шаг №3

Разливаем по ёмкостям.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый "Торт" - шаг №4

Жарим кабачковый коржи на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый "Торт" - шаг №5

Смазываем начинкой.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый "Торт" - шаг №6

Готовый кабачковый торт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковый "Торт". Как приготовить Кабачковый "Торт"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
Блюда из огурцов
Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из творога
609 спасибо 18 4
Ната Понедельник, 31 Октября 2011 г. 13:16 #

Красотища! )) спасибо! Well люблю кабачки, хочу попробовать такой тортик))

   
цитировать
МАРИНА Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 09:53 #

ммм наверное вкусно)))).... НАДО попробовать сделать....Very we!

   
цитировать
марина Пятница, 08 Июня 2012 г. 14:11 #

Думаю,очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!Very we!

   
цитировать
dreamer Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:09 #

кла-асс!!!!WellHeart это ж просто праздник какой-то!))еще и огурчик! как с ленью совладать теперь, чтоб такое сделать((

   
цитировать
ЖАСМИН Суббота, 16 Июня 2012 г. 19:09 #

Молодец очень вкусная

   
цитировать
ГАЛИНА ПЯПНИЦА,13 ИЮЛЯ 2012г.20:49о Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:53 #

оОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК

   
цитировать
Ольга Среда, 18 Июля 2012 г. 22:46 #

Это замечательный рецепт! Обязательно сделаю, только творог добавлять не буду, считаю лучше добавить фарш, предварительно обжарив. Это будет и вкусно и сытно. Просто творог не все любят. Приятного аппетита!

   
цитировать
Людмила Шевченко Среда, 01 Августа 2012 г. 14:25 #

Я бы добавила жареные грибы.

   
цитировать
vredina Суббота, 04 Мая 2013 г. 13:55 #

Очень вкусно) Но вместо творога я использовала плавленный сыр)

   
цитировать
Сергей Понедельник, 08 Июля 2013 г. 21:38 #

Очень вкусно, необычный вкус =)

Пока совладал с коржами, половину перевел, но все таки пожарил. Well

Спасибо за замечательный рецепт!

   
цитировать
наталья алексеева Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:55 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Конфетка Пятница, 30 Августа 2013 г. 03:24 #

Приготовила только без сыра. Вкуснотища!

   
цитировать
Аня Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:23 #

Вкусно, но блины жарить очень-очень трудно!!!!!

   
цитировать
ТАХМИНА Суббота, 12 Марта 2016 г. 00:21 #

ПРОСТО СУПЕР:lol:

   
цитировать
ТАХМИНА Суббота, 12 Марта 2016 г. 00:23 #

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО :arrow:СУПЕР

   
цитировать
анастасия Вторник, 09 Мая 2017 г. 16:35 #

Блины можно в духовке выпеч, вместо сковородке легче, как то так делали с печеночными блинами..на сковороде разваливается...

   
цитировать
anna_i06 Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 23:12 #

Блины будет пожарить проще, если переворачивать их прямо на тарелку, а не с помощью лопатки. Так они не развалятся. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru