рецепт с фото

Запеченый шпинат

Фото к рецепту: Запеченый шпинат
 ZNAIKA   04.10.10

Шпинат - это кладезь витаминов. В основном шпинат готовится как дополнение к основному блюду, но можно подать эту зелень вот в таком замечательном исполнении.

Продукты
Оливковое масло - 2 ч. л. + 1 ч. л.
Лук (мелко нашинкованный) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Шпинат (помытый и крупно порезанный) - 1 кг
Молоко - 1/2 стакана
Сливочный сыр (размягченный, порезанный кубиками) - 200 г
Вустерский соус - 10-15 капель
Соус табаско - 10-15 капель
Моцарелла (измельченный) - 3-4 стакана
Соль и черный молотый перец

Предварительно разогреть духовку до 210 градусов. В большой чугунной кастрюле на медленном огне разогреть масло. Высыпать лук и чеснок, жарить до золотистого цвета, 5-8 минут.

Высыпать шпинат, жарить помешивая, 5-8 минут. Переложить шпинатную смесь в дуршлаг, отжать всю жидкость.

В той же кастрюле довести до кипения молоко. Высыпать сливочный сыр, варить на медленном огне, пока сыр не расплавится около 3 минут. В эту жидкость выложить шпинат, вылить вустерский соус, табаско и 1/4 стакана моцареллы. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Жаростойкую форму (750 г) смазать маслом. Вылить в нее полученную смесь. Посыпать оставшейся моцареллой.

Выпекать до золотистого цвета сыра, 20-25 минут. Подавать блюдо горячим.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченый шпинат. Как приготовить Запеченый шпинат?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Вегетарианские
Блюда из молока Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога Блюда из шпината
8 спасибо 2 0
Татьяна Лоскутова Суббота, 21 Июля 2012 г. 19:07 #

запеченыый с двумя "н"

   
цитировать
Yia Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 04:25 #

Татьяна Лоскутова
запеченыый с двумя "н"

И одной Ы

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)