рецепт

Долма турецкая

Жирную баранину порезать, смешать с чуть-чуть недоваренным рисом, посолить, поперчить. Отварить небольшой кочан капусты в воде. Обернуть в листья начинку из мяса и риса, как голубцы. Долму выложить в кастрюлю. Влить туда бульон, сметану и потушить с мукой, обжаренной в масле.

Продукты
баранина  по вкусу
рис  по вкусу
соль  по вкусу
капуста 1кочан
перец  по вкусу
бульон  по вкусу
сметана  по вкусу
мука  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Долма турецкая. Как приготовить Долма турецкая?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдДолмаМясные блюдаБаранина
Азиатская кухня Турецкая кухня
Блюда из капусты Блюда из риса
7 спасибо 7 0
Meryem Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:41 #

Какой кошмар!Это вовсе не турецкая кухня.Я в этой стране живу,г.Адана,который славится своей изысканной кухней.И поверьте,все что здесь написано,на этом сайте,не соответствует действительности.Да кухня Турции отличается по городам этой страны.Но то,что я увидела здесь,просто поражает своей неграмотностью!УЖАС!!!

   
цитировать
RussianFood Вторник, 24 Мая 2011 г. 17:59 #

Уважаемая Meryem! Расскажите, что и как готовят в Турции - это очень интересно. Поделитесь со всеми рецептами блюд замечательной турецкой кухни. Well

   
цитировать
Мариам Воскресенье, 22 Января 2012 г. 12:24 #

Я полностью согласна с Марьям-это не турецкий вариант,а адаптированный русский-если так можно сказать и не долма это а просто голубцы,долму крутят в виноградные листики и без всяких сметан с мукой!

   
цитировать
ирина Пятница, 26 Июля 2013 г. 13:55 #

вообще какое блюдо ни посмотрю азербайджанское или турецкое все на русский вариант

   
цитировать
ирина Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:05 #

еще хочу сказать что нет долмы армянской или грузинской.это чисто азербайджанское блюдо.даже название долма это по азербайджански

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)