Испечь стручковый перец на противне и, сняв кожицу и удалив семена, мелко нарезать. Ошпарить помидоры кипятком, очистить и порезать на маленькие кусочки. Обжарить куски курицы в растительном масле с тертым луком и пряностями, добавить измельченные перец и помидоры, накрыть крышкой и тушить до готовности. Рис сварить на пару (10 минут), выложить в миску, сбрызнуть горячей водой и перемешать, не оставляя комочков. Когда вода впитается, вновь поставить вариться на пару. Повторить процесс 3-4 раза. Затем откинуть на дуршлаг и полить горячей подсоленной водой. Уложить на большое блюдо куски курицы и полить соусом. Рис подать отдельно.
Продукты
курица
1
шт.
перец сладкий
6
стручков
помидоры
500
г
рис
500
г
масло растительное
50
г
лук репчатый
1
шт.
перец красный молотый
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
1
щепотка
соль
по вкусу
Рецепт: Курица, тушенная со сладким перцем. Как приготовить Курица, тушенная со сладким перцем?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Арабский манник "Басбуса" 
Арабская лепешка с кунжутом 
Катаеф (арабские блины) с начинкой... 
Шаурма домашняя 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Сладкий перец по-корейски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
