рецепт с фото пошаговый

Арабская лепешка с кунжутом

Фото к рецепту: Арабская лепешка с кунжутом
 2 часа 25 мин (ваши 25 мин)
 Alenkiy   15.11.16

Арабская лепешка из дрожжевого теста - вкусный многослойный хлеб, который готовится очень просто и из самых обычных ингредиентов.

Продукты
Мука пшеничная - 300 г
Вода - 120 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г
Дрожжи свежие - 20 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст.л.
Кунжут - по вкусу

Пошаговый фото рецептАрабская лепешка с кунжутом
Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для арабской лепешки с кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №2

Как приготовить арабскую лепешку из дрожжевого теста:

Воду нагрейте до комнатной температуры, распустите в ней дрожжи, добавьте соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №3

Когда появятся пузырьки воздуха (это говорит о том, что дрожжи хорошие), в миску с водой добавьте яйца.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №4

Добавляя небольшими порциями половину нормы просеянной муки, венчиком перемешайте тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №5

Растопите сливочное масло на небольшой мощности в микроволновой печи и половину вылейте в тесто.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №6

Добавьте еще муку и замесите тесто. Вначале можно замешивать тесто в миске.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №7

Заканчивать замес удобнее на столе. Тесто должно получиться нетугим, однородным, нетяжелым и отставать от рук.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №8

Отставьте тесто в теплое место подниматься на 40-50 минут, накрыв полотенечком.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №9

Обомните подошедшее тесто и разделите его на 10 равных частей.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №10

Из каждого кусочка при помощи скалки раскатайте пласт размером с форму.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №11

Форму смажьте растительным маслом и выкладывайте в нее слой за слоем, промазывая каждый пласт теста растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №12

Последний пласт смажьте маслом и притрусите семенами кунжута. Поставьте в теплое место еще на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №13

Выпекайте арабскую лепешку с кунжутом до румяной корочки сверху в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №14

Освободите от формы и остудите, прежде чем нарезать.

Фото приготовления рецепта: Арабская лепешка с кунжутом - шаг №15

Подавайте арабскую лепешку с медом. Это очень вкусно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Арабская лепешка с кунжутом. Как приготовить Арабская лепешка с кунжутом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Хлеб Арабская кухня
В духовке
26 спасибо 6562 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)