рецепт с фото пошаговый

Маринованные резаные огурцы с луком

Фото к рецепту: Маринованные резаные огурцы с луком
 45 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   10.10.14

Несложный салат из огурцов и лука на зиму.

Продукты
Огурцы - 3 кг
Лук репчатый - 1 кг
Масло растительное - 4 ст. ложки
Для заливки:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Перец черный горошком - 30 шт.
Лавровый лист - 15 шт.
Уксус 9% - 130 мл

Пошаговый фото рецептМаринованные резаные огурцы с луком
Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №1

Подготовить продукты для консервирования маринованных огурцов с луком.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №2

Как мариновать огурцы резаные с луком:

Огурцы вымыть, нарезать крупными дольками.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №3

Лук репчатый почистить и нарезать кольцами или полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №4

В подготовленные банки влить масло растительное, уложить слоями огурцы и лук.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №5

Приготовить маринад: вскипятить воду, всыпать сахар, соль, пряности, прокипятить и влить уксус.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №6

Уложенные в банки огурцы залить горячим маринадом.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №7

Накрыть бан­ки подготовленными крышками и стерилизовать резаные огурцы с луком 10 минут, сразу герметично закупорить.

Фото приготовления рецепта: Маринованные резаные огурцы с луком - шаг №8

Консервированные резаные огурцы с луком готовы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные резаные огурцы с луком. Как приготовить Маринованные резаные огурцы с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму
Рецепты маринадаМаринад для овощей
Маринование

Блюда из огурцовОгурцы консервированные
376 спасибо 100375 30 2
Елена Среда, 14 Августа 2013 г. 22:59 #

Отличный рецепт ! Обязательно сделаю. Люблю огурцы и лук.

   
цитировать
анна Понедельник, 06 Июля 2015 г. 15:27 #

Елена
Отличный рецепт ! Обязательно сделаю. Люблю огурцы и лук.

а масло рафинированное, или не рафинированное

   
цитировать
Юлия Пятница, 10 Июля 2015 г. 21:32 #

"В подготовленные банки влить масло растительное, уложить слоями огурцы и лук."

Это в кождую банку по 4 ст.л. ,или как?

   
цитировать
Практика Четверг, 16 Июля 2015 г. 13:52 #

анна
Елена
О рецепт ! Обязательно сделаю. Люблю огурцы и лук.
а масло рафинированное, или не рафинированное

Я беру рафинированное.

Юлия
"В подготовленные банки влить масло растительное, уложить слоями огурцы и лук."Это в кождую банку по 4 ст.л. ,или как?

Это всего 4 ст. ложки. Если у Вас одна банка - то все туда. А если баночки маленькие, то нужно разделить масло поровну.

   
цитировать
Олеся Понедельник, 27 Июля 2015 г. 22:45 #

а уксус скольки процентный?

   
цитировать
Алена Четверг, 30 Июля 2015 г. 10:59 #

Согласна с Олесей, очень интересует вопрос какой уксус.

   
цитировать
Наталья Пятница, 07 Августа 2015 г. 15:36 #

Алена
Согласна с Олесей, очень интересует вопрос какой уксус.

   
цитировать
Таня Понедельник, 10 Августа 2015 г. 14:57 #

Девочки , конечно 9 %, какой ещё в таком колличестве

   
цитировать
жанна Суббота, 15 Августа 2015 г. 11:05 #

А почему маринада так мало

   
цитировать
Елена Вторник, 19 Июля 2016 г. 12:48 #

Делала эти огурчики в прошлом году, получилось очень вкусно, съели все до конца зимы))) В этом году опять буду делать по этому рецепту, очень уж понравились....:D

   
цитировать
Алена Среда, 20 Июля 2016 г. 19:24 #

А крышки на закаточные можно заменить?

   
цитировать
Anna211 Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:27 #

Алена
А крышки на закаточные можно заменить?

так даже надежней)

   
цитировать
наталия Четверг, 21 Июля 2016 г. 16:59 #

ответьте пож-та 1 л маринада не мало ли на такое кол-во банок? все заложила и сейчас понимаю что маринада не хватит.заранее спс

   
цитировать
Марианна Среда, 03 Августа 2016 г. 11:37 #

Рецепт сырой,неотработанный.,на 3 кг огурцов и лука 1кг не хватает 1л рассола.жаль что готовила по этому рецепту

   
цитировать
Настя Среда, 17 Августа 2016 г. 00:46 #

На какое количество банок рассчитан рецепт ? И какого объема ?

   
цитировать
Маруся Среда, 17 Августа 2016 г. 12:45 #

Марианна
на 3 кг огурцов и лука 1кг не хватает 1л рассола
имхо предлагают только пропорции для рассола, а его количество можно ведь увеличить, в зависимости от количества банок/огурцов.

   
цитировать
Маруся Среда, 17 Августа 2016 г. 12:52 #

Настя
На какое количество банок рассчитан рецепт ? И какого объема ?
имхо 4-5 литровых банок

   
цитировать
Айгуль Пятница, 19 Августа 2016 г. 15:17 #

А масло 4 ст ложки на каждому банку не понятно

   
цитировать
Катя Вторник, 23 Августа 2016 г. 11:52 #

Спасибо за рецепт, взяла его за основу. Правда добавила еще корень имбиря и острый перец.

   
цитировать
Ольга Среда, 15 Февраля 2017 г. 09:46 #

А через сколько готовы?

   
цитировать
Ольга Среда, 15 Февраля 2017 г. 10:37 #

А я уже открыла,вкусно кстати:D

   
цитировать
Настя Среда, 30 Августа 2017 г. 08:23 #

Алена
Согласна с Олесей, очень интересует вопрос какой уксус.

В рецепте же написано 9% уксус

   
цитировать
Камшат Четверг, 14 Сентября 2017 г. 11:36 #

Масло по каждому банку сколько ложить

   
цитировать
НИНА Четверг, 28 Июня 2018 г. 14:08 #

НА 1 ЛИТР ВОДЫ 30 ГОРОШИН ПЕРЦА И 15 ЛИСТИКОВ ЛАВРУШКИ-НЕ МНОГО ЛИ?

   
цитировать
юлия Пятница, 20 Июля 2018 г. 19:12 #

рассола мало получается.

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 12:13 #

У меня по этому рецепту через сутки в банке рассол помутнел. Это нормально? Поставила банки в холодильник,буду наблюдать.

   
цитировать
Олька Среда, 22 Августа 2018 г. 07:52 #

Делала как то раз такие,3 баночки по пол литра,хранила в холодильнике,первую банку открыли через месяц,вкусно,необычно) решила остальные баночки на новый год омтавить,. Вообщем,на НГ открываю,а там слизь и запах как из канализации(((

   
цитировать
Дина Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 11:44 #

Огурчики очень вкусные, хрустящие, сделала раз, мужу очень понравилось, готовлю ещё.

   
цитировать
Анастасия Среда, 04 Ноября 2020 г. 12:27 #

Сделала по вашему рецепту! Банки разлетаются с огромной скоростью, очччень вкусные, хрустящие как малосолы!!! Советую ☝ Спасибо за рецепт :wink:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)