Мясо нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности, положить к нему мясо, посолить и поперчить. Тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
Яйца взбить с молоком или сливками, посолить.
Мясо выложить в сковороду (лучше керамическую) или разложить в глиняные горшочки и залить яичной массой.
Поставить в духовку и запекать до готовности омлета при температуре 200-220°С.
Продукты
свинина
500-600
г
или телятина
500-600
г
лук
2
шт.
яйца
6
шт.
молоко
0.5
стакана
или сливки
0.75
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Мясо в омлете. Как приготовить Мясо в омлете?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Пышный омлет в духовке 
Омлет, запечённый в духовке 
Омлет в духовке, с овощами, сыром... 
Пышный омлет со сливочным маслом... 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
