рецепт с фото пошаговый

Брокколи, запеченная с сыром

Фото к рецепту: Брокколи, запеченная с сыром
 4 порции по 270 ККал
 45 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   16.12.14
58 руб.
   
14 грн.
    за порцию

Рецепты брокколи запеченной идеальны для здорового питания. Расскажу вам, как приготовить брокколи с сыром – это не только полезно, но и очень вкусно.

Продукты (на 4 порции)
Капуста брокколи - 500 г
Сыр твердый - 100 г
Молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептБрокколи, запеченная с сыром
Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления запеченной брокколи.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №2

Как запечь брокколи с сыром:

Брокколи вымыть, разделить на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №3

В кастрюле нагреть воду до кипения. Опустить в кипяток соцветия брокколи, варить (бланшировать) 2 минуты. (Замороженную брокколи бланшируют, не размораживая, 5 минут.)

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №4

Затем брокколи быстро промыть очень холодной водой, чтобы капуста осталась яркой.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №5

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить подготовленные соцветия брокколи и готовить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №6

Форму для запекания покрыть фольгой (по желанию). Брокколи выложить в форму.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №7

Включить (разогреть) духовку.
Сыр натереть на терке (мелкой или средней).

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №8

Яйца взбить, добавить соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №9

Влить молоко, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №10

Добавить сыр и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №11

Выложить сырную смесь на брокколи.
Запекать брокколи с сыром в духовке, разогретой до 180-200°С, в течение 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Брокколи, запеченная с сыром - шаг №12

Готовую запеченную брокколи с сыром подавать к столу в форме, в которой блюдо готовилось.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брокколи, запеченная с сыром. Как приготовить Брокколи, запеченная с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из молока Блюда из сыра
968 спасибо 28 1
Анна Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:17 #

Классный рецепт

   
цитировать
Алина Среда, 18 Июня 2014 г. 13:32 #

А можно предворительно отварить, а не бланшировать?

   
цитировать
Татьяна Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:14 #

Бланшировать это и есть быстро отварить. Тогда запеченная брокколи не будет как тряпка. Спасибо за рецепт, как запекать броколи, с сыром ее очень люблю Well

   
цитировать
Надежда Пятница, 15 Мая 2015 г. 10:17 #

Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 22:59 #

Первый раз приготовила броколли, выбрала ваш рецепт и не прогодала, получилось очень вкусно! Главное дочь не любит овощи, а это блюдо уминала за обе щеки) Спасибо!!!

   
цитировать
Карима Вторник, 06 Октября 2015 г. 20:17 #

Спасибо за рецепт!!! очень вкусно получилось и быстро. Well

   
цитировать
Марина Среда, 21 Октября 2015 г. 18:25 #

Спасибо за рецепт!Первый раз запекала брокколи и такая вкуснятина получилась!Not precisely

   
цитировать
анна Суббота, 19 Марта 2016 г. 14:57 #

добавила куриную грудку. супер вкусно!

   
цитировать
Таня Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 12:32 #

вкусно очень:roll:

   
цитировать
Дарья Суббота, 04 Июня 2016 г. 13:27 #

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!!! :D:D:D

   
цитировать
Екатерина Четверг, 21 Июля 2016 г. 22:24 #

Спасибо за вкуснющий рецепт. Сын сказал, что это вкуснее чем гамбургеры:lol:

   
цитировать
Яна Среда, 09 Ноября 2016 г. 00:55 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось и подходит прекрасно для детей приверед))

   
цитировать
Наталья Четверг, 24 Ноября 2016 г. 21:12 #

Наверное у меня руки не так стоят, потому что получилось не совсем вкусно. :(

   
цитировать
ira Понедельник, 02 Января 2017 г. 22:39 #

спасибо большое за этот простой рецепт,но потрясающий вкусный :roll::roll::roll:

   
цитировать
ira Понедельник, 02 Января 2017 г. 22:45 #

Наталья
Наверное у меня руки не так стоят, потому что получилось не совсем вкусно. :(
,попробуйте еще раз ,я вот рискнула и сделала без яиц ,и все равно получилось на ура,может зависит от сыра,(я сделала c сыром пармезано)удачи вам еще раз:yes:
   
цитировать
Анжелика Понедельник, 13 Марта 2017 г. 18:53 #

Очень вкусно!!! Спасибо!:heart:

   
цитировать
Анжелика Понедельник, 13 Марта 2017 г. 19:12 #

это сын написал отзыв, 10 лет мальчишке, ему очень понравилось, капусту купили и забыли - уже вот-вот ей кнец бы был, вообще в первый раз в жизни из такой капусты готовила,сыр старый замороженный лежал год... пригодился, я его ещё сверху насыпала. Правда, очень даже вкусно, а весы завтра посмотрим

   
цитировать
lera200679 Вторник, 11 Апреля 2017 г. 23:19 #

Кому не нравится брокколи, тем не понравится. Я наслаждаюсь этим блюдом, а вся семья носом воротит.

   
цитировать
надя Пятница, 21 Апреля 2017 г. 10:24 #

Сверху фольгой закрывать?

   
цитировать
Н Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 19:59 #

Оооооооооооооооочень вкусно, быстро и красиво! Спасибо за рецептик!

   
цитировать
Дарья Пятница, 25 Августа 2017 г. 20:28 #

Очень вкусно!!!Спасибо большое за рецепт!Только вместо молока добавила чуть майонеза,получилось очень нежно!

   
цитировать
Ирина Четверг, 22 Марта 2018 г. 16:20 #

Большое спасибо за рецепт! Правда очень вкусно! И брокколи наконец-то поела:D Мне понадобилась двойная порция яиц, молока и сыра, так как смесь изначально не покрывала брокколи. Еще раз спасибо!

   
цитировать
Елена Четверг, 14 Июня 2018 г. 22:15 #

Спасибо большое, отличный рецепт, было очень вкусно

   
цитировать
9784petrakova Среда, 06 Марта 2019 г. 13:48 #

мммммммммммм, это БЕЗУМНО ВКУСНО!!!!:heart:

   
цитировать
Анна Ч. Пятница, 22 Марта 2019 г. 20:43 #

Красота) спасибо,просто и быстро

   
цитировать
Ольга Среда, 03 Апреля 2019 г. 15:57 #

Вкуснее, если брокколи не отваривать.

   
цитировать
Леди Дага Четверг, 26 Сентября 2019 г. 17:22 #

Очень вкусно!Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)