рецепт

Бучак-шурпа

Говядину залить холодной водой и на сильном огне быстро довести до кипения, снять пену, уменьшить нагрев, положить фасоль и варить при слабом кипении. Когда мясо и фасоль станут мягкими, положить нарезанный кубиками картофель. За 12—15 мин до окончания тепловой обработки положить лапшу, а за 10 мин добавить специи и пассерованный томат-пюре. При подаче заправить толченым чесноком и посыпать зеленью.

Продукты
говядина 650г
фасоль 200г
картофель 500г
лук репчатый 50г
томат-паста 40г
маргарин 40г
зелень  по вкусу
Тесто:
мука пшеничная 120г
яйца 1шт.
вода 30г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бучак-шурпа. Как приготовить Бучак-шурпа?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с лапшой Суп фасолевый
ШурпаШурпа из говядины
Кавказская кухня
Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)