рецепт с фото пошаговый

Шурпа из говядины

Фото к рецепту: Шурпа из говядины
 Любаффка   22.12.20

А на обед у нас шурпа из говядины - очень ароматный, вкусный и сытный суп, приготовленный мужскими руками.

Продукты
Говядина (у нас голяшка с мозговой косточкой) - 0,8 кг
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец чёрный горошком
Перец чёрный молотый
Приправа ореховая
Соль
Лавровый лист
Зелень свежая (петрушка, укроп, зелёный лук)
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептШурпа из говядины
Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №1

Мясо положить в кастрюлю, залить двумя литрами холодной воды, довести до кипения. Аккуратно собрать пену и варить говядину на медленном огне 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №2

Морковь очистить, крупно нарезать и добавить в бульон.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №3

Через 10 минут опустить в кастрюлю картофель, очищенный и крупно нарезанный.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №4

Добавить лук, очищенный и нарезанный полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №5

Затем сладкий перец, порезанный соломкой.
И измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №6

Через 5 минут добавить в суп помидоры, нарезанные крупными дольками. Добавить соль, перец, приправу и лавровый лист.
Потомить шурпу ещё несколько минут и убрать с огня.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №7

Перед подачей добавить в суп мелко нарезанную зелень.

Фото приготовления рецепта: Шурпа из говядины - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шурпа из говядины. Как приготовить Шурпа из говядины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Супы с овощами
ШурпаШурпа из говядины
Обед
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из помидоров
57 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)